76 Results for : macabeo

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    Mont Marçal Cava Reserva Brut 0.75L 11.5% Vol. Trocken aus Spanien
    1975 von Manuel Sancho gegründet, im historischen Landsitz aus dem 14. Jahrhundert, liegt die Kellerei im Herzen vom Penedès. Nach den vielen Jahren, in denen er im Musikbusiness tätig war, widmete er sich seither der Kunst des Wein- und Cava-Machens. Sein Cava Brut Reserva ist eine Cuvée aus Macabeo, Xarel.lo, Chardonnay und Parellada und zeigt sich im Glas mit feinen Perlen und einer perfekten Moussage. Das Bouquet trägt Aromen von reifen Äpfeln, Banane und Ananas – am Gaumen mit knackiger Frische, ausgewogen, aber nicht allzu trocken mit schöner Eleganz. Ein erfrischender Aperitif oder zu Fisch- und Meeresfrüchte-Tapas.
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    Palacios Priorat »Les Aubaguetes« 2017 0.75L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Mit »Les Aubagues« stellt Álvaro Palacios einen weiteren großen Rotwein aus Priorat in sein Portfolio, der sich in der Hierarchie zwischen Finca Dofí und L'Ermita stellt. Die Einzellage der bis zu 120 Jahre alten Reben, nahe des Dorfes Bellmunt ist vor allzu viel Sonneneinstrahlung gut geschützt und gewinnt dadurch einen etwas kühleren aber dennoch mediterranen Charakter. Die Cuvée setzt sich aus Garnacha (75%), Cariñena und 2% weißer Trauben (Garnacha Blanca und Macabeo) zusammen, die mit natureigenen Hefen in Holzfudern vergoren und über 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifte. Ein sehr puristischer und ausdrucksstarker Wein aus dem Priorat.
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    Terroir al Límit »Pedra de Guix« 2017 0.75L 13% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien
    Einzigartiger Weißwein aus der Kultwein-Schmiede von Terroir al Límit, der bereits mit seinem ungewöhnlichen Cuvée aus Pedro Xieménez, Garnacha Blanca und Macabeo auf sich Aufmerksam macht. Die Trauben werden mit Stielen gepresst, die Gärung erfolgt spontan mit den natürlichen Hefen. Seine Reife bekommt der Wein durch Lagerung in 1800-Liter-Fudern aus österreichischer Eiche, sowie in 500-Liter Barriques aus französischer Eiche. Dennoch erzählt der Wein mehr über die Mineralik und Kräuter seiner Herkunft und lässt die Holzreife lediglich durch einen aparten, oxidativen Hauch anklingen. Ein außergewöhnlicher, sehr mineralischer Weißwein, der nach einem kräftigen Gericht verlangt.
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    Palacios Priorat »Les Aubaguetes« - 1,5 L. Magnum 2018 1.5L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Mit »Les Aubagues« stellt Álvaro Palacios einen weiteren großen Rotwein aus Priorat in sein Portfolio, der sich in der Hierarchie zwischen Finca Dofí und L'Ermita stellt. Die Einzellage der bis zu 120 Jahre alten Reben, nahe des Dorfes Bellmunt ist vor allzu viel Sonneneinstrahlung gut geschützt und gewinnt dadurch einen etwas kühleren aber dennoch mediterranen Charakter. Die Cuvée setzt sich aus Garnacha (71%), Cariñena (28%) und 1% weißer Trauben (Garnacha Blanca und Macabeo) zusammen, die mit natureigenen Hefen in Holzfudern vergoren und über 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifte. Ein sehr puristischer und ausdrucksstarker Wein aus dem Priorat.
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    Palacios Priorat »Les Aubaguetes« - 1,5 L. Magnum 2019 1.5L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Mit »Les Aubagues« stellt Álvaro Palacios einen weiteren großen Rotwein aus Priorat in sein Portfolio, der sich in der Hierarchie zwischen Finca Dofí und L'Ermita stellt. Die Einzellage der bis zu 120 Jahre alten Reben, nahe des Dorfes Bellmunt ist vor allzu viel Sonneneinstrahlung gut geschützt und gewinnt dadurch einen etwas kühleren aber dennoch mediterranen Charakter. Die Cuvée setzt sich aus Garnacha (74%), Cariñena (25%) und 1% weißer Trauben (Garnacha Blanca und Macabeo) zusammen, die mit natureigenen Hefen in Holzfudern vergoren und über 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifte. Ein sehr puristischer und ausdrucksstarker Wein aus dem Priorat.
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    • Price: 669.00 EUR excl. shipping
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    Castell del Remei Gotim Blanc 2021 0.75L 11.5% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien
    Es ist das erklärte Ziel des renommierten Castell del Remei, das Potenzial der katalonischen D.O. Costers del Segre aufs Beste auszuschöpfen. Und der Gotim Bru zeigt, dass in den Weinbergen und Kellern wahre Meister am Werk sind. Sorgfältige Handlese , erstklassiges Traubenmaterial von Macabeo und Sauvignon Blanc Rebstöcken und temperaturkontrollierte Gärung sind die Zutaten für diesen wunderbar frischen Blanco. Funkelnd Goldgelb verströmt das Boquet einen verführerischen Duft nach exotischen Früchten: Passionsfrucht, Melone, ein Hauch Banane und weiße Blüten geben sich ein vielversprechendes Stelldichein. Am Gaumen frisch, gut ausbalanciert mit langem Nachhall. Der perfekte Einstieg in die faszinierende Welt der katalonischen Weißweine.
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    DuQue Egmond Cava Brut - Penedés DO prämierter Schaumwein aus Spanien NV trocken
    Feine Perlen, verführerische Aromen Für die Produktion von Cava gelten vergleichbar hohe Anforderungen wie für den Champagner oder Crémant aus Frankreich. Nur 159 Gemeinden in Spanien besitzen die Zulassung, den traditionellen Schaumwein herzustellen. 96 % der Cavaproduktion findet in der Weinbauregion Penedès, westlich von Barcelona statt. Seit 1872 wird er nach der Méthode champenoise (Flaschengärverfahren) aus den weißen Rebsorten Xarel·lo, Macabeo und Parellada gekeltert und ist somit ein waschechter Blanc de Blancs. Auch Chardonnay findet großen Zuspruch für die Produktion. Nach dem Champagner ist Cava seit Jahren der am meisten verkaufte moussierende Wein weltweit.   Verkostungsnotiz: Der DuQue Egmond ist ein im Glas strahlender, trockener und aromatischer Schaumwein. Er präsentiert sich Ihrem Auge hellgelb mit leicht grünem Schimmer. Sein üppiger Duft ist würzig und frisch mit Anklängen von Bananen, Melonen, Aprikosen und etwas Apfel. Er hat eine kräftig-cremige Perlage und ist ausgewogen im Geschmack: Harmonie in Perfektion. Das lange Finish ist langanhaltend lecker. Schenke diesen eleganten Cava bei 8-9 °C ins Glas ein, dann erweist er sich als hochwertige Alternative zum Champagner. Aber auch als Begleiter zum Essen macht er eine sehr gute Figur, wie zum Beispiel zum gebratenen Kabeljau mit Kartoffel-Püree, Fisch- und Gemüseterrinen, Pasta mit Scampi, frischen Salaten, cremigen Käsesorten oder Wiener Schnitzel.
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    Bodega San Gregorio - Las Martas - Calatayud DO Rotwein aus Spanien 2014 trocken
    Extreme Lage - extrem lecker!   Der Las Martas der Bodega San Gregorio stammt aus einer der spektakulärsten Weinlandschaften Spaniens - dem Calatayud. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 700 bis 1000 Meter. Hier wird hauptsächlich Garnacha und in kleineren Teilen auch die weiße Macabeo Traube angebaut. Die Wurzeln der Rebstöcke sind stark in den extremen Berghängen verankert, darunter liegen Schiefer- und Vulkangestein. Die Bodega San Gregorio wurde 1965 von 30 Winzern aus der Region gegründet. Das Weingut steht für hohe Qualität und eine anspruchsvolle Vinifikation. Kein Wunder also, dass dieser Wein die Aufmerksamkeit des Weinkritikers James Suckling erregte. Er bewertet den Las Martas mit 93 von 100 möglichen Punkten und auch wir können Ihn Dir nur empfehlen. Entdecke diesen starken Garnacha aus den anspruchsvollen Weinbergen des Calatayud!     Verkostungsnotiz: Ein Wein von dunkelvioletter Farbe, mit einem intensiven Duft nach Himbeeren, reifen Pflaumen und einem Hauch von weißem und schwarzem Pfeffer. Im Mund ist er voll und saftig, mit Eindrücken von Beerenfrucht, Pflaume und Paprika. Das Gleichgewicht zwischen Alkohol, Säure und Struktur ist perfekt. Ein körperreiches, intensives Geschmackserlebnis. Am besten servierst Du ihn bei 16 °C. Er passt gut zu Rindersteaks, Lamm mit Kartoffeln oder einer spanischen Linsensuppe mit Chorizo und Paprika. Auch zu einer Auswahl spanischer Schinken- und Käsesorten ist er ein authentischer Begleiter.
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    Nembus Blanco 2020 0.75L 12% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien
    Schon die erste Ausgabe des Nembus Blanco fand sich auf der Beliebtheitsskala der Kunden ganz oben und das ist nicht verwunderlich, denn die Macabeo-Trauben stammen überwiegend aus der Region Yecla und das verspricht: hohe Qualität zum kleinen Preis Im mediterranen Klima konnten die Trauben optimal ausreifen und so können Sie sich auf einen herrlich fruchtig-frischen Weißwein freuen. Im Glas leuchtet er in einem hellen Strohgelb mit lichtgrünen Reflexen und bietet der Nase eine schöne Vielfalt. Grüner Apfel, Birne und helles Steinobst findet sich neben dezenten Kräuternoten. Am Gaumen weich und erfrischend mit schlanker Weinsäure, die dem Wein eine gute Struktur verleiht. Ein echter Gute-Laune-Weißwein für ausgelassene Anlässe.
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    Palacios Priorat »Les Aubaguetes« - 1,5 L. Magnum 2017 1.5L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Mit »Les Aubagues« stellt Álvaro Palacios einen weiteren großen Rotwein aus Priorat in sein Portfolio, der sich in der Hierarchie zwischen Finca Dofí und L'Ermita stellt. Die Einzellage der bis zu 120 Jahre alten Reben, nahe des Dorfes Bellmunt ist vor allzu viel Sonneneinstrahlung gut geschützt und gewinnt dadurch einen etwas kühleren aber dennoch mediterranen Charakter. Die Cuvée setzt sich aus Garnacha (75%), Cariñena und 2% weißer Trauben (Garnacha Blanca und Macabeo) zusammen, die mit natureigenen Hefen in Holzfudern vergoren und über 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifte. Ein sehr puristischer und ausdrucksstarker Wein aus dem Priorat in der begehrten Magnum-Edition.
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    • Price: 599.00 EUR excl. shipping

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