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2018 Frescobaldi Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG

Das Weingut Castello di Nipozzano ist Teil des imposanten Weinimperiums der Adelsfamilie Marchesi de‘ Frescobaldi. Allein das Weingut Castello di Nipozzano umfasst 626 Hektar von denen 184 ha mit Rebstöcken bestückt sind. Das traditionsreiche Weingut ist 35 km nordöstlich von Florenz in der Chianti Rufina Zone gelegen und der Hauptsitz der Marchesi de’ Frescobaldi. Der Anspruch an den toskanischen Rotwein von diesem ehrwürdigen und malerischen Schlossweingut ist vor allem aufgrund dessen traditionsreichen Hintergrund äußerst hoch. Er ist sogar so hoch, dass der Nippozzano Chianti Riserva nur in guten Jahren als exklusiver Gutswein gekeltert und ausschließlich als Riserva Qualität auf den Markt gebracht wird. Hauptsächlich aus der italienischen Vorzeige-Rebe Sangiovese vinifiziert, wird der Nipozzano Riserva mit autochthonen sowie internationalen Rebsorten verschnitten. Je nach Reifegrad der Sangiovese-Trauben werden dem Wein von Jahrgang zu Jahrgang kleinere Mengen Malvasia Nera, Colorino, Merlot und Cabernet Sauvignon hinzugegeben um dem Klassiker seinen vielseitigen und typischen Terroircharakter zu verleihen. Ist das perfekte Mengenverhältnis der Cuvée gefunden, beginnt der Reifeprozess des Chiantis. Zunächst reift der Rotwein 24 Monate in Barrique-Fässern aus Eichenholz, bevor er dann anschließend für weitere 3 Monate auf der Flasche verfeinert wird und anschließend in den Verkauf gelangt. Sensorische Details des Chianti Rufina Riserva Nicht durch Zufall ist der Nipozzano Chianti Riserva einer der bekanntestenWeine in ganz Italien. Im Glas präsentiert er sich in dichtem Rubinrot mit purpurnen, leuchtenden Reflexen am Rande. Zu Beginn entfaltet er dann in der Nase ein fruchtiges Bukett mit imposanter Fülle. Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere und Heidelbeere sowie Sauerkirsche stehen zunächst im Vordergrund. Später gesellen sich dann zartwürzige Düfte von Gewürznelken, Muskatnuss und Schokolade hinzu und untermalen so die Frucht des Chiantis. Auch seine Tanninstruktur weiß zu überzeugen. Sie ist dicht, jedoch ohne rau zu sein was den Chianti am Gaumen sehr füllig, weich, warm und ausgewogen erscheinen lässt. Geruch und Geschmack stehen deutlich im Einklang miteinander. Servieren und genießen Sie die eleganten Nipozzano Chianti Riserva zu rotem Grillfleisch, Lammbraten oder zu einem jungen italienischen Pecorino, einem Käse aus Schafsmilch.

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2016 Mouton Cadet Réserve Médoc Médoc AOC

Dieser Réserve Mouton Cadet stammt aus dem Weinbaugebiet Médoc in der Appellation Bordeaux. Die Region Médoc erstreckt sich 80 km entlang der Gironde und liegt nördlich der Stadt Bordeaux zwischen dem atlantischen Ozean und der Mündung der Gironde. Die Böden im Médoc enthalten meist kleine Steine, die tagsüber Wärme speichern und diese während der Nacht wieder ausstrahlen. Dadurch können die Trauben in einem warmen Mikroklima reifen, in dem keine großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht herrschen. Diese klimatischen Bedingungen sind ideal um Weintrauben mit einem idealen Reifegrad zu bekommen. Besonders gut gedeihen Cabernet Sauvignon Trauben unter diesen Voraussetzungen. Um sich das beste Traubengut für ihren Réserve Mouton Cadet Mèdoc aussuchen zu können, ist Baron Philippe de Rothschild Partnerschaften mit mehreren Winzern der Appellation eingegangen. Jede einzelne Parzelle im Médoc wurde dabei wegen ihrer besonderen Eigenschaften ausgewählt. Das ganze Jahr über, bis zur Lese im September, wird das Traubengut von den Weinmachern Baron Philippe de Rothschilds überwacht und kontrolliert um sicher zu stellen, dass die Trauben die hohen Ansprüche erfüllen um letztendlich für den Réserve Mouton Cadet Médoc geeignet zu sein. Das Ergebnis ist ein absoluter Leckerbissen, der aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert wird. Der 42%tige Anteil Cabernet Sauvignon gibt dem Wein einen starken Charakter sowie das Potential sich über Jahre im Weinkeller weiter entwickeln zu können. Merlot, mit 52% im Wein vertreten, sorgt für seinen geschmeidigen Körper sowie seinen fruchtigen Gaumen. Im Glas präsentiert sich der Réserve Mouton Cadet Médoc mit einem intensiv granatrotem Farbkleid. Das komplexe Bukett öffnet sich mit frischen Frucht- sowie würzigen Aromen. Im zweiten Ansatz sind Röstaromen sowie eine Spur schwarzer Johannisbeere wahrzunehmen. Am Gaumen dominieren ebenfalls kraftvolle Fruchtaromen, die von einer perfekt kontrollierten Tanninstruktur abgerundet werden. Probieren Sie diesen Rotwein aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild als idealen Speisebegleiter zu deftigen Fleischgerichten in allen Variationen oder einfach solo zum gemütlichen Tagesausklang auf dem Sofa.

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2019 Mouton Cadet Réserve Sauternes Sauternes AOC

Rothschilds Réserve Mouton Cadet Sauternes kommt, wie der Name schon verrät, aus der Appellation Sauternes. Sauternes liegt etwa 40 Kilometer süd-östlich von Bordeaux und ist weltweit für seine süßlichen Weißweine bekannt. Im Herbst sorgt dort der Fluss »Ciron« dafür, dass sich am Morgen Nebel bildet und für einige Zeit zwischen den Rebstöcken stehen bleibt. Dies sind beste Bedingungen für den Edelpilz »botrytis cinerea«, der für die Herstellung eines Sauternes unbedingt notwendig ist. Der Edelpilz entzieht den Weintrauben ihren Wasseranteil, was ganz natürlich die Konzentration von Fruchtaromen und des Zuckers zur Folge hat. Die Nachmittage sind meist warm und sonnig. Der dadurch entstehende Temperaturunterschied ist ebenfalls ein wichtiger Faktor im Reifeprozess der Trauben. Um über das Traubengut mit dem Idealen Reifegrad verfügen zu können, ist Baron Philippe de Rothschild Partnerschaften mit vielen Winzern der Appellation eingegangen. Die Trauben für den Réserve Mouton Cadet Sauternes wachsen demnach in verschiedenen Parzellen im Sauternes. Jede dieser Parzellen wurde dabei wegen ihrer einzigartigen und besonderen Eigenschaften ausgewählt. Das Traubengut wird von den Weinmachern Baron Philippe de Rothschilds das ganze Jahr über bis hin zur Lese im September überwacht und kontrolliert um sicher zu stellen, dass die Trauben den äußerst hohen Ansprüchen gerecht werden um letztendlich für den Réserve Mouton Cadet Sauternes geeignet zu sein. Das Ergebnis ist ein Weißwein Leckerbissen aus den Rebsorten Sémillon und Sauvignon Blanc. Der weitaus höhere Anteil an Semillon von 90% verleiht dem Wein seine Raffinesse sowie seinen wunderbar runden Charakter. Die 10% Sauvignon Blanc sorgen für frische Aromen und seine aufregende Frucht im Wein. Dem Auge präsentiert sich Rothschilds Réserve Mouton Cadet Sauternes in einem hell schimmernden Goldton. Im komplexen Bukett ist ein Mix aus weißen Früchten wie etwa Pfirsich sowie Mirabelle und frischen Noten von Anis mit einem Touch Honig wahrzunehmen. Am Gaumen ist er sanft und reich an süßen Aromen gelber Früchte die von marmeladigen Aprikosen und Milch-Karamell Noten begleitet werden. Im Finale endet das Geschmackserlebnis mit einer leichten Frische. Servieren Sie diesen Sauternes aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild zum Zitronenkuchen, Blauschimmelkäse oder einfach Solo als Dessert.

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2018 Rothschild Baron Carl Saint Emilion Saint Emilion AOC

Rothschild Rotwein Cuvée Baron Carl stammt aus einer der prestigeträchtigsten Regionen im Weinbaugebiet Bordeaux, dem Saint Emilion. Die Region ist nach der gleichnamigen Stadt, die ca. 40 Kilometer östlich von Bordeaux gelegen ist. Bezüglich der Beschaffenheit der Böden ist das Saint Emilion in zwei Zonen unterteilt. In einer dieser Zonen ist das Terroir von lehmigen Kalksteinböden geprägt. Hier entwickelt besonders die Rebsorte Merlot einen perfekten Reifegrad. Ebenfalls sind der zweiten Zone sandige und sehr kieselhaltige Böden vorzufinden, auf denen sich die Rebsorte sehr wohl fühlt und gutes Traubengut liefert. In der Region Sait Emilion, wie auch in anderen Regionen von Bordeaux, hat Baron Philippe de Rothschild ein Netz von Partnerschaften zu einer Vielzahl von Winzern erschaffen. Durch diese Kooperationen kann das prestigeträchtige Haus Rothschild in jedem Jahr über Trauben von hervorragender Qualität verfügen. Ausnahmslos alle Parzellen in denen Trauben für den Rothschild Baron Carl Saint Emilion wachsen, werden vom Team Baron Philippe de Rothschild wegen ihrer besonderen Eigenschaften ausgewählt. Bis zur Lese im September werden Reben von den Weinmachern Rothschilds das komplette Jahr kontrolliert und Überwacht. Nur so kann sichergestellt werden, dass die sehr hohen, fast peinlich genauen Ansprüche von Baron Philippe de Rothschild erfüllt werden und die Trauben auch tatsächlich für den Rothschild Baron Carl Saint Emilion in Frage kommen. Der Baron Carl Saint Emilion ist eine Rotwein-Cuvée aus den drei Bordeaux-Klassikern Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Merlot stellt dabei mit 81% den größten Anteil und sorgt für eine elegante Struktur sowie eine schöne Frucht. Der Anteil Cabernet Franc (18%) sowie der sehr geringe Anteil an Cabernet Sauvignon (1%) machen den Wein sehr weich und geben ihm sein Potenzial sich über die Jahre noch weiter zu entwickeln. Im Glas erscheint der französische Rotwein in einem intensiven Rot mit granat schimmernden Reflexen. Im Bukett zeigen sich Aromen reifer roter Früchte wie etwa Kirsche und Erdbeere, bis hin zu Brombeere. Begleitet werden diese Fruchtaromen von würzigen Noten von Kaffee und etwas Vanille. Am Gaumen offenbart er dann elegante Tannine sowie reife Frucht gepaart mit einer schönen Würze. Sein Abgang ist kraftvoll und harmonisch. Probieren Sie Rothschilds Baron Carl Saint Emilion zu deftigen Fleischgerichten wie etwa einem Steak vom Grill oder zur Lammschulter.

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Business Analytics. Einsatzpotenziale im Dienstleistungscontrolling

Business Analytics. Einsatzpotenziale im Dienstleistungscontrolling ab 14.99 € als pdf eBook: Mit einer Studie über den Reifegrad in Unternehmen. Aus dem Bereich: eBooks, Wirtschaft,

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Fahrplan für Projektmanagement in sechs Schritten

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Die digitale Transformation des Qualitätsmanagements

Qualität digitalisieren - schneller - besser - sichererBig Data, Artifical Intelligence (KI), Predictive Analytics, Data Science, Process Mining etc. sowie die technischen Möglichkeiten der Kommunikation und Vernetzung bieten enorme Chancen, die Qualität der Produkte und Prozesse deutlich zu verbessern, schneller zu reagieren und Risiken abzusichern. Das Erfassen und Auswerten von Qualitätsfeedbacks spielt hierbei eine zentrale Rolle. Dieses Werk führt durch das Dickicht der digitalen Möglichkeiten, zeigt, welche Chancen sich bieten, aber auch welche Risiken sich verbergen. Konkret und praxisorientiert wird der Leser befähigt, eine individuell auf Unternehmensgröße, Branche und Reifegrad der Digitalisierung basierende Digitalisierungsstrategie zu entwickeln und umzusetzen.- Qualitätsdaten und Informationen wirksamer lösungsorientiert auswerten- Fehler besser erkennen und vermeiden- Eigenen Digitalisierungsgrad von Qualität einschätzen und Potenziale ableiten- Digitalisierungsstrategie entwickeln und umsetzen- Chancen der Digitalisierung für die Qualität der Produkte und Prozesse erkennen

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Kommunikationstheorien

Theorien sind der Kernbereich einer Wissenschaft. In stark empirisch orientierten Disziplinen wie der Publizistik- und Kommunikationswissenschaft entstehen sie in der Regel über die Verallgemeinerungen von Einzelbeobachtungen. Im Gegensatz zur Frosch-Perspektive des Datensammelns bieten sie die Vogel-Perspektive der Zusammenschau. Theorien eines Faches erlauben Einblicke in seinen Erkenntnisstand. Das vorliegende Textbuch - inzwischen in der 7. Auflage lieferbar - bietet solche Einblicke. Die Komplexität des Erkenntnisobjektes Kommunikation" erschwert allerdings die Auswahl der Perspektiven. So geraten einerseits ganz elementare Theorien über menschliche Kommunikation in den Blick, andererseits werden verschiedene Teilgebiete des Faches auf ihren theoretischen Reifegrad geprüft: Journalismus, Public Relations, Werbung, Medienpädagogik, Kommunikationspolitik und Kommunikationsgeschichte. Unter dem Titel "Neue Kommunikationsräume" wird schließlich auch auf Entwicklungen eingegangen, die mit der kommunikationstechnologischen Revolution der vergangenen Jahrzehnte verbunden sind. Der Band "Kommunikationstheorien" führt an den aktuellen Diskussionsstand heran und enthält vorwiegend Originalbeiträge.

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Impulskontrolle bei Jugendlichen (eBook, PDF)

Die Kontrolle der eigenen Impulse ist für manche Jugendliche eine große Herausforderung. Kleine Störungen im privaten oder schulischen Bereich wachsen sich zu Konflikten aus und führen gelegentlich sogar zu aggressivem Verhalten. Das Programm »VollControl« ist für die Förderung von Jugendlichen mit Problemen in der Impulskontrolle entwickelt worden. Es unterstützt sie dabei, ihr impulsives Verhalten zu reflektieren und zu steuern, indem sie lernen, Strategien der Impulskontrolle anzuwenden. Das Programm ist unkompliziert in der Umsetzung, nimmt wenig zeitliche Ressourcen in Anspruch und kann leicht in Therapie und Schulalltag implementiert werden. Das Programm kann als Gruppen- oder Einzeltraining durchgeführt werden. Es besteht aus vier Trainingseinheiten mit fortführender Ziel- und Reflexionsarbeit und hat, zusätzlich zu einem Arbeitsheft, von Hip-Hop-Songs bis zur digitalen Selbstreflexion ansprechend gestaltete Materialien. Es ist für Jugendliche im Alter von 10-15 Jahren entwickelt worden, je nach persönlichem Reifegrad und Interessengebiet ist es auch mit etwas jüngeren oder älteren Kindern oder Jugendlichen durchführbar.

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Impulskontrolle bei Jugendlichen

Die Kontrolle der eigenen Impulse ist für manche Jugendliche eine große Herausforderung. Kleine Störungen im privaten oder schulischen Bereich wachsen sich zu Konflikten aus und führen gelegentlich sogar zu aggressivem Verhalten.Das Programm »VollControl« ist für die Förderung von Jugendlichen mit Problemen in der Impulskontrolle entwickelt worden. Es unterstützt sie dabei, ihr impulsives Verhalten zu reflektieren und zu steuern, indem sie lernen, Strategien der Impulskontrolle anzuwenden. Das Programm ist unkompliziert in der Umsetzung, nimmt wenig zeitliche Ressourcen in Anspruch und kann leicht in Therapie und Schulalltag implementiert werden. Das Programm kann als Gruppen- oder Einzeltraining durchgeführt werden. Es besteht aus vier Trainingseinheiten mit fortführender Ziel- und Reflexionsarbeit und hat, zusätzlich zu einem Arbeitsheft, von Hip-Hop-Songs bis zur digitalen Selbstreflexion ansprechend gestaltete Materialien. Es ist für Jugendliche im Alter von 10-15 Jahren entwickelt worden, je nach persönlichem Reifegrad und Interessengebiet ist es auch mit etwas jüngeren oder älteren Kindern oder Jugendlichen durchführbar.

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