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Buch - Türkisch Grillen - Izgara Alaturka
"Absolut geniales orientalisches Grill- und Kochbuch! In diesem Sommer wird türkisch gegrillt! Metin Calis, Deutschlands einziger türkischstämmiger Grill- und BBQ-Profi, bringt die Aromenvielfalt der türkischen Küche auf den Grill. Seine Gerichte sind geprägt von den Gewürzen des Orients, seine kulinarische Handschrift spannt den Bogen zwischen den ausdrucksstarken Noten orientalischer Gewürze, türkischer Kochtradition und unserer Barbecue-Kultur. Türkisch Grillen ist ein ganz besonderes Grillbuch von einem besonders charismatischen und leidenschaftlichen Koch. Die außergewöhnlichen Rezept-Bilder und atmosphärischen Schwarz-Weiß- und Farb-Fotos von Menschen und Impressionen aus der Türkei machen dieses Buch zum perfekten Kochbuch für alle, die die Mittelmeerküche lieben. Freunde der orientalischen Gewürze und Aromen finden in diesem Buch unzählige Anregungen: Gekocht und gegrillt wird mit Berberitzen, Korinthen, Schwarzkümmel, Granatapfel, Minze, Koriander, Mandeln, getrockeneten Aprikosen, Kichererbsen undundund. Schon das Lesen des Rezeptverzeichnisses lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen! (siehe unten) Viele Rezepte haben ""deutsche"" Grundzutaten (Bachforelle, Bodenseefelche, Huche, Bliesgauer Rehrücken ...), werden aber im türkisch Style gewürzt, gegrillt und zubereitet., Bei den Meze-Rezepten findet sich Auberginenjoghurt oder Pimientos de Padrón, bei den Brotrezepten Börek, Ekmek und Lahmacun, bei den Fleischgerichten Lammfrikadellen, aber eben auch orientalische Rezeptvarianten für Flanksteak, Skirtsteak, Ribeye oder Roastbeef, bei den Fischrezepten Tintenfischtuben, Pulpo oder Sardinen in Weinblättern, bei den vegetarischen Gerichten Menemen, Pilaf und gefüllte Artischocken, außerdem Dessert, Saucen, Dips und Marinaden Lassen Sie sich inspirieren und laden Sie ein zum orientalischen Grillabend! Auszug aus dem Rezeptverzeichnis Meze Auberginenkaviar mit Tahin, Granatapfel und Blattpetersilie Auberginenjoghurt mit Datteln, Walnüssen und Minze Auberginen mit Tomaten, Berberitzen und Estragon Brot Sesamkringel mit Traubensirup Hanftaler nach Art meiner Mutter Fladenbrot mit Sauerteig Ekmek Baguette-Art Lahmacun mit Granatapfelsirup Fougasse Riviera Salate Mungbohnen-Salat mit Granatapfelsirup, Pinienkernen, Knoblauch und Minze Zucchini-Salat mit roten Zwiebeln, Korinthen, Orangen, Haselnüssen, Minze und Joghurt Bulgur-Salat mit Kichererbsen, Korinthen und Paprika Fleisch und Geflügel Lammspieß mit Pfirsich, Minze und Pinienkernen Lammfrikadellen mit geschmortem Kürbis und Sesam Lammkrone mit Paprika, Datteln und Quittenessig Skirtsteak vom Kurpfälzer Rind mit Süßkartoffeln, Sesam-Johannisbrot-Sauce Fisch Gelbflossen-Thunfisch mit Thunfisch-Sashimi, Tomaten, Kapern und Granatapfel Ikarimi-Lachs mit Grillkartoffeln, Mungbohnen, Granatapfel und Kapern Ikarimi-Lachs mit Sojasauce, Sesammayonnaise, geröstetem Knoblauch und gegrilltem Römersalat Makrele mit Tomaten, Datteln, Kartoffeln und Zaman Vegetarisch und vegan Gefüllte Weinblätter mit Reis, Korinthen und Pistazien (vegan) Süßes und Desserts Grießschnitte mit Himbeeren und gerösteten Mandeln Feigen mit Rosenblütenwasser, Granatapfelsirup, Rosmarin und Vanilleschmand Pfirsich mit Pistazien, Maulbeeren, Estragon und Kokosmilch Gegrillte Orangen mit Joghurtschmand, Saucen, Dips und Marinaden Gehacktes von Paprika, Tomaten und roten Zwiebeln mit Granatapfelsirup und Pistazien Hummus von weißen Bohnen mit geräucherten Auberginen Zaman Hummus aus geräucherten Kichererbsen mit getrockneten Tomaten Gemüsepürees: Auberginenpüree - Zwiebelpüree - Knoblauchpüree - Paprikapüree Aufgeschlagene Butter mit verschiedenen Gewürzen Joghurt-Schmand mit Gewürzen Sojajoy Tahin und Tr"- Shop: yomonda
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Scotch & Soda Eau de Toilette »Men«
Die neuen Scotch & Soda Parfüms verkörpern die Essenz der Marke. Dahinter verbirgt sich die Leidenschaft, Neues zu kreieren und dies mit klassischen Elementen zu verbinden sowie diese Regeln zu verstehen, bevor man sie brechen kann. Es handelt sich um eine spannende Geschichte, die aus dem Erbe und der in Amsterdam geborenen Neugierde auf die Welt entstanden ist. Der neue Scotch & Soda Duft for Men: Das belebende Aroma von Bergamotte, Kardamom und Estragon in der Kopfnote verschmilzt mit der Wärme von Geranie, Kaschmirholz, Muskat und Vetiver im Herzen. Die Tonkabohne, Moschus und Vanillenoten in der Basis versprühen Behaglichkeit und Sanftheit.- Shop: OTTO
- Price: 39.99 EUR excl. shipping
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Scotch & Soda Eau de Toilette »Men«
Die neuen Scotch & Soda Parfüms verkörpern die Essenz der Marke. Dahinter verbirgt sich die Leidenschaft, Neues zu kreieren und dies mit klassischen Elementen zu verbinden sowie diese Regeln zu verstehen, bevor man sie brechen kann. Es handelt sich um eine spannende Geschichte, die aus dem Erbe und der in Amsterdam geborenen Neugierde auf die Welt entstanden ist. Der neue Scotch & Soda Duft for Men: Das belebende Aroma von Bergamotte, Kardamom und Estragon in der Kopfnote verschmilzt mit der Wärme von Geranie, Kaschmirholz, Muskat und Vetiver im Herzen. Die Tonkabohne, Moschus und Vanillenoten in der Basis versprühen Behaglichkeit und Sanftheit.- Shop: OTTO
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Kräuter für sandigen Boden
Mit diesem Pflanzen-Set frischen Sie Ihren Kräutergarten einmal richtig auf. Diese Kräuter verleihen jedem Gericht ein neues Aroma und sind daher fast unverzichtbar für die heimische Küche. Dieses Set besteht aus dem Olivenkraut 'Olivia', dem Kugel-Thymian 'Fredo', dem italienischen Majoran 'Venezia' und dem französischen Estragon 'Pfefferkorn'.- Shop: TOM GARTEN
- Price: 13.50 EUR excl. shipping
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Sonnentor® Basen Kräuter-Gewürzmischung bio
Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Bio-Kräuter-Gewürzmischung bitter scharf mild süß Lieber lustig statt sauer? Diese Gewürzmischung hat Temperament, sie duftet intensiv pfeffrig und hat im Geschmack eine leicht bittere Note. Karotten und Rote Rüben sorgen für die gemüsige Komponente, während Fenchel eine feine Frische beisteuert. Genau das Richtige für die perfekte Balance im Körper. Fühl dich wie ein Fisch im Wasser! Für Vegetarier und Veganer geeignet. Zutaten: Fenchel bio, Karottenstücke bio, Rote Rübenstücke bio, Brombeerblätter bio, Krauseminze bio, Mutterkümmel (Kreuzkümmel) bio, Anis bio, Blaue Malva (Käsepappel) bio, Brennessel bio, Bärlauch bio, Estragon bio, Grüner Hafer bio, Holunderblüten bio, Kamille bio, Koriander bio, Löwenzahnblätter bio, Quendel bio, Rooibos bio, Rosmarin bio, Salbei bio, Spitzwegerich bio, Süßholz bio, Thymian bio, Ysop bio, Zitronenmelisse bio, Chili gemahlen bio, Nelken bio, Piment bio, Schwarzkümmel bio. Allergen Infos: Gluten, Hafer Nährwerte: Nähr-/Brennwerte pro 100 g Trockenprodukt Brennwert 1235 kJ /297 kcal Fett 7,45 g davon gesättigte Fettsäure 0,97 g Kohlenhydrate 24,53 g davon Zucker 14,86 g Eiweiß 14,57 g Salz 0,39 g Verzehrsempfehlung: Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100 Lagerung: Vor wärme geschützt und trocken lagern. Nettofüllmenge: 35 g Packung Hersteller: Sonnentor Kräuterhandelsgesellschaft mbH 3910 Sprögnitz 10 Österreich- Shop: Shop-Apotheke
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1001 Frucht - The RUB - Mississippi - Fisch
THE RUB ? Mississippi-Fisch kaufen Machen Sie Ihren Fisch bei der nächsten Grillparty zu einem ganz besonderen Leckerbissen: Nutzen Sie unseren einzigartigen Mississippi-Fisch-Rub und holen Sie sich den Originalgeschmack des US-Südstaats nachhause. So schmeckt Ihr Fisch nicht nur fresh, sondern auch so richtig fancy! Das Besondere So wird Ihr Fisch mit frischen Kräutern ganz besonders lecker! Würzen Sie Ihr Grillgut mit unserem Mississippi-Fisch-Rub und freuen Sie sich auf den Geschmack frischer Kräuter aus dem US-Südstaat. Das Rezept der Gewürzmischung stammt direkt aus den USA und enthält unter anderem Paprika, Estragon und Basilikum. So können Sie sich auf dem nächsten Grillabend einfach zurücklehnen und sicher sein, ein gigantisches Geschmackserlebnis genießen zu können. Verwendungsempfehlung Rub ist eine trockene Gewürzmischung, die Sie zum Würzen Ihres Grillguts verwenden. Der Rub wird ganz einfach außen auf dem Fisch verteilt und sorgt für eine besonders leckere Kruste. Der Fisch hält die Gewürze durch seine Feuchtigkeit auf ihrem Platz und beschert Ihnen ein außerordentlich leckeres Geschmackserlebnis. Alternativ kann auch zunächst Senf auf das Fleisch gestrichen werden, bevor dann der Rub darüber gestreut wird. Freuen Sie sich auf leckere Fischgerichte, die besonders frisch schmecken und fühlen Sie sich wie auf einer BBQ-Party in den Usa.- Shop: Shop-Apotheke
- Price: 6.31 EUR excl. shipping
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Buch - Keramisch Grillen in Perfektion
Einen Keramik-Grill einfach nur Grill zu nennen, ist vornehmes Unterstatement. Er ist so vielseitig, dass man ihn ohne Übertreibung als Außenküche bezeichnen kann, denn er eignet er sich zum Backen, Smoken, Räuchern, Dörren, Kochen, Wokken. Grund genug, um diese vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten mit dem Kamado, wie der Keramikgrill auch genannt wird, entsprechend zu würdigen und detailliert zu präsentieren. Und zwar unter der Autorschaft der vier Profi-Köche Giuseppe Messina, Fabian Beck, Rob Reinkemeyer und Stephan Stohl. Es gehört allerdings ein bisschen Know-how dazu, das facettenreiche Kult-Objekt bedienen zu können. Und genau das liefert das Buch: Unglaublich vielseitige Rezepte von vier Top-Grillern mit den entsprechenden Kniffen zur Technik und jede Menge stimmungsvolle Atmosphäre für all diejenigen, die sich gerne vom Keramik-Fieber infizieren lassen möchten. Jeder Koch hat ein eigenes Kapitel, in dem er seine individuellen Lieblings-Rezepte mit Fleisch, Fisch, Suppen, vegetarische Gerichte, Beilagen und Kleinigkeiten, Pasta Gebackenes, Desserts, Saucen & Dipps vorstellt. So entstand ein rund 230 Seiten starkes kreatives Grill- und Kochbuch mit vielen abwechslungsreichen und ungwöhnlichen Rezepten, ein hochwertiger Prachtband zum Schwelgen und Schmökern. Lachsforellen-Burger, Yakitori-Spieße mit Wok-Gemüse, Tafelspitz mit Balsamico-Linsen, Saltimbocca mit Safranrisotto, Lamm mit Couscous , gegrillter Chicorée mit Estragon-Orangen-Entenbrust und und und - alle Gerichte wunderschön angerichtet und top fotografiert, am liebsten möchte man sofort losgrillen. Fazit: Ein Buch mit tollen Bildern, Rezepten und Tipps - für Anfänger am Keramikgrill ebenso geeignet wie für fortgeschrittene Griller!- Shop: yomonda
- Price: 39.95 EUR excl. shipping
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Creed Acqua Originale Green Neroli Eau de Parfum Nat. Spray 100 ml
Green Neroli ist von den zahlreichen aromatischen Blüten inspiriert, die in der Sommerzeit im Mittelmeerraum prächtig blühen. Ein hypnotisierender und äußerst frischer Duft, der häufig als das perfekte Gleichgewicht zwischen pikant und süß beschrieben wird. Eine intensive Pfefferminznote entfaltet sich im Vordergrund, während aromatischer Estragon in Verbindung mit honigsüßen Orangen für einen süßen und belebenden Duft sorgen. Spritzige Zitrone wird frischer Minze gegenübergestellt, für ein erfrischendes Erlebnis, das den ganzen Tag über anhält.- Shop: Parfümerie Pieper
- Price: 219.30 EUR excl. shipping
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Jil Sander N°4 Eau de Parfum Nat. Spray 100 ml
Luxuriös, sinnlich, verführerisch - Jil Sander N° 4 ist der Duft für kostbare Augenblicke. Eine Komposition von ausgeprägt charismatischer Präsenz für die moderne Frau, die selbstbewusst und intensiv lebt. Ein orientalisch-warmer Duft, der kraftvolle Sinnlichkeit mit geheimnisvoller Tiefe vereint und die faszinierenden Facetten ihrer Persönlichkeit unterstreicht. Die Kopfnote ist ein fruchtiger Grundakkord aus hellen Rosen- und Geranienblüten und vibrierenden Galbanumharz. Ylang-Ylang, Jasmin, Veilchen und Heliotrop bestimmt die Herznote, komponiert aus Nelke, Estragon und Myrrhe.- Shop: Parfümerie Pieper
- Price: 68.49 EUR excl. shipping
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Jil Sander N°4 Eau de Parfum Nat. Spray 30 ml
Luxuriös, sinnlich, verführerisch - Jil Sander N° 4 ist der Duft für kostbare Augenblicke. Eine Komposition von ausgeprägt charismatischer Präsenz für die moderne Frau, die selbstbewusst und intensiv lebt. Ein orientalisch-warmer Duft, der kraftvolle Sinnlichkeit mit geheimnisvoller Tiefe vereint und die faszinierenden Facetten ihrer Persönlichkeit unterstreicht. Die Kopfnote ist ein fruchtiger Grundakkord aus hellen Rosen- und Geranienblüten und vibrierenden Galbanumharz. Ylang-Ylang, Jasmin, Veilchen und Heliotrop bestimmt die Herznote, komponiert aus Nelke, Estragon und Myrrhe.- Shop: Parfümerie Pieper
- Price: 25.89 EUR excl. shipping
