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2008 Charles Heidsieck Brut Millésime Vintage Champagner Champagne AOP

Streng limitierte Auflage - nur eine Flasche pro Kunde möglich! Der Champagner Charles Heidsieck Brut Millésimé 2008 zählt zu den ganz großen Schaumweinen. In elegantem goldgelb erstrahlt er im Glas mit dezenten Grüntönen. Währenddessen schäumt die feingliedrige Perlage auf und weckt die Vorfreude auf den bevorstehenden Trinkgenuss. Das Bukett strotzt vor Komplexität, Noten von kandierten Zitrus- und Trockenfrüchten, Peka- und Haselnüssen. Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft und spannend. Die füllige und generöse Textur wird begleitet von einer Extraportion Mineralität. Deutliche Nuancen von Karamell und Yuzu gesellen sich hinzu. Diese Cuvée durfte 10 Jahre in den Kreidekellern des Champagner-Hauses Charles Heidsieck reifen. Dieser Zeitraum ist bedeutend länger als bei den meisten anderen Champagner-Häusern. Dementsprechend setzt sich der Millésimé 2008 sowohl geschmacklich, als auch qualitativ deutlich von anderen Champagnern ab. Die Cuvée aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay ist streng limitiert. Grund hierfür ist die aufwendige Assemblage aus 10 ausgewählten Grand und Premier Crus der Champagne. Dies sind besonders gute Lagen von denen die Trauben stammen. Daher spiegelt dieser Charles Heidsieck nicht nur die typische Eleganz seines Hauses wieder, sondern auch die Prägung des charaktervollen Jahrgangs. Das Haus Charles Heidsieck ist für Kenner kein Geheimnis mehr. Im Gegenteil, derzeit erlebt es eine richtige Renaissance. Wegweisend dafür, ist das lange Hefelager und die daraus entstehende Tiefe der Weine. Allerdings auch das Talent der Chef de Caves. Cyril Brun ist 2019 berechtigterweise zum Sparkling Winemaker oft the Year gekürt worden.

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Wine Hunter

Wine Hunter ab 18.49 € als epub eBook: The Life Story of Australia's First Great Winemaker. Aus dem Bereich: eBooks, Biographien & Autobiographien,

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Murdered by Wine: Cedar Bay Cozy Mystery Series, Book 13 , Hörbuch, Digital, ungekürzt, 279min

She wasn't swimming in the wine vat, she was dead! When Angela, the beloved, award-winning winemaker at the Moretti Winery, is found floating facedown in a wine vat, law-enforcement authorities are suspicious about the cause of her death. Was it murder or a tragic accident? If it’s murder, who did it? Was it her husband, Matteo, the winemaker at a nearby winery, jealous because his wife’s wines always received the top awards and best ratings? Was it his employer, Carlos Romano, the owner of the nearby winery, because his wines always placed second to those made by Angela? Or could it have been Carlos’ niece, Alessandra, who had romantic fantasies about Matteo even though he was married to Angela? Or even Signora Moretti, suspicious there was more to her husband and Angela’s relationship than business. And then there was Caitlin, the ambitious master’s degree student who was an intern at the Moretti Winery and wanted Angela’s job. Mike Reynolds, an Oregon county sheriff, and his wife, Kelly, decide to take a short vacation to Sonoma, California, where they were meeting their daughter and her husband for some wine tasting. Because of a sick child, they have to return home to Calico Gold, so Kelly and Mike have some extra time on their hands and offer to help the local sheriff determine if Angela’s death was murder or an accident. As always, plenty of food and mouthwatering recipes! ungekürzt. Language: English. Narrator: Kasey Logan. Audio sample: https://samples.audible.de/bk/acx0/230289/bk_acx0_230289_sample.mp3. Digital audiobook in aax.

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Angel's Share , Hörbuch, Digital, ungekürzt, 563min

Mattie Cameron thinks she's got it all figured out: she's got an impressive career in London, a gorgeous boyfriend and brilliant friends. But after a freak skiing accident leaves her with broken bones, an absent boyfriend and a job she can no longer do, moving back to Australia to recuperate at her brother's winery seems like her only option. As Mattie's injuries heal, she begins to wonder where her future might lie and if it involves the winemaker Charlie Drummond.... ungekürzt. Language: English. Narrator: Karen Cass. Audio sample: https://samples.audible.de/bk/howe/003296/bk_howe_003296_sample.mp3. Digital audiobook in aax.

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2015 Paul Hobbs Nathan Coombs Estate Cabernet Sauvignon Napa Valley

Das Nathan Coombs Estate benannte Winemaker Paul Hobbs nach dem Gründer von Napa. Dieser Stadt wiederum verdankt das berühmte kalifornische Weinbaugebiet Napa Valley seinen Namen. Und von dort, genau genommen aus der Subregion Coombsville AVA, stammt dieser beeindruckende Cabernet Sauvignon. Ein Wein, der beispielhaft für die Region ist. Die knapp zwei Jahrzehnte alten Rebstöcke des Estates wachsen auf vulkanischen Böden am Fuße der Vaca Mountain Range. Die nahe gelegene San-Pablo-Bucht mäßigt das Klima in den Weingärten, da kühlende Nebel während der Vegetationsperiode fast täglich vorkommen und hier länger auftreten als im nördlicheren Napa-Tal. Die erst seit 2011 bestehende Coombsville-Appellation ist somit wie geschaffen für einen Cabernet, der eher kraftvoll und elegant als überbordend und opulent auftritt. Die Trauben für diesen Rotwein werden bei kühlen Temperaturen von Hand gelesen und in kleinen Edelstahltanks vergoren. Für 20 Monate reift der Wein anschließend in 100% neuen Fässern aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein Erlebnis – für alle Sinne. Ein violetter Rand umgibt den undurchsichtigen Farbkern des Weins und macht die aromatische Intensität bereits sichtbar. Durchdringende Aromen von Cassis und Schokolade prägen den anfänglichen Duft und werden mit der Zeit von Kräuter- und Graphitnoten ergänzt. Die betörende Frucht erinnert am Gaumen eher an dunkle Kirschen und reife Brombeeren, die wiederum mit würzigen Kräutern und einer schieferartigen Mineralität einhergehen. Die Säure ist ausgewogen, während die spürbaren Tannine die nötige Spannung und Struktur bis zum kraftvollen Finale aufrechterhalten. Mit seiner aromatischen Komplexität, Kraft und ist dieser kalifornische Cabernet beispielsweise zu geröstetem Lammrücken mit Butterbohnen und Frühlingszwiebeln der ideale Begleiter.

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Season of Change (Mills & Boon Heartwarming) (A Harmony Valley Novel, Book 3) (eBook, ePUB)

Harmony Valley may not be so harmonious after all! Christine Alexander needs to prove herself as a top-notch winemaker, and in Harmony Valley she???s got a chance to build something legitimate, with quality.What she doesn???t need is part-owner Slade Jennings poking his nose in her cabernet. Brooding, buttoned-up Slade Jennings won???t be making things easy for his new hire. Someone has to worry about the bottom line. Forced into an uneasy partnership, the pair face two challenges: create a spectacular award-winning vintage within months???and figure out if their tenuous friendship can grow into something deeper and lasting.

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Red-handed in Romanée-Conti (Flagrant Délit à la Romanée-Conti) , Hörbuch, Digital, ungekürzt, 253min

The "addictive" Winemaker Detective mystery series returns to Burgundy, France, where wine connoisseurs and amateur sleuths Benjamin Cooker and Virgile Lanssien sniff out wrongdoers during a hazardous harvest. The perfect wine, the perfect harvest...and the perfect murder? When world-renowned wine expert Benjamin Cooker's elderly father needs him most, the erudite consultant and his dashing assistant Virgile Lanssien are called away to Burgundy to orchestrate the harvest. More than just picking grapes, the Winemaker Detective must keep a delicate balance between an old-time vintner and his heir as a catastrophic hailstorm endangers some of France's most celebrated wines. Adding insult to injury, the brutal and mysterious murder of a grape picker sends shock waves through the winemaking world and the small-town gendarmes find evidence incriminating Cooker. He and his trusty assistant put their sharp senses to work detecting clues and subtleties in the tight-knit community to find where the real killer is lurking. In another satisfying wine novel with a French flair, authors Jean-Pierre Alaux and Noël Balen give listeners a perfectly intoxicating combination of French wine, gourmet meals, and mystery in the gloriously described Burgundy wine region with all the scenery, scents, and sounds of France. This light, fun mystery combines amateur sleuths, food, and wine in a wonderfully French mystery novel that doubles as a travel guide. It is a new kind of listen on the international mystery and crime scene: a pitch-perfect, wine-infused, French-style cozy mystery. ungekürzt. Language: English. Narrator: Simon Prebble. Audio sample: https://samples.audible.de/bk/adbl/023495/bk_adbl_023495_sample.mp3. Digital audiobook in aax.

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The Wine Press And The Cellar

The Wine Press And The Cellar ab 47.49 € als gebundene Ausgabe: A Manual For The Winemaker And The Cellar Man (1883). Aus dem Bereich: Bücher, English, International, Gebundene Ausgaben,

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Roccia Rosso - 1,5 L-Magnum - 2017 - Cantina Vecchia Torre - Italienischer Rotwein

Das Besondere an diesem Wein Es ist jedes Jahr aufs Neue etwas ganz Besonderes: Unser Einkaufsteam spendet der Auswahl unseres Weines volle Aufmerksamkeit. In diesen Prozess fließen viele Arbeitsstunden und jede Menge persönliche Leidenschaft ein. Bereits viele Monate im voraus stellt unser Team immer wieder Favoriten „beiseite“, um sie bei späteren Verkostungen mit dem Anspruch an einen Wein des Jahres zu vergleichen. Dabei landeten direkt mehrere Weine des Erfolgsproduzenten Vecchia Torre aus Apulien auf der Favoritenliste. Eine Tatsache, die letztlich zu der Idee führte, einen ganz eigenen Wein mit diesem Weingut zu kreieren. So kontaktierten wir den verantwortlichen Winemaker von Vecchia Torre, Ennio Cagnazzo und trugen ihm die Idee vor. Wie schon bei der „Edizione Ennio“, war der erfahrene Winzer von unsere Vorhaben sofort begeistert. Nach einem ersten Treffen bei Vecchia Torre vor Ort in Apulien, war schnell klar, dass bei unserem Wein des Jahres 2020 die Rebsorte Negroamaro die Hauptrolle spielen sollte. Negroamaro ist im Vergleich zu Primitivo in Deutschland noch wenig bekannt und beeindruckt mit einer sehr strukturierten und würzigen Stilistik. Ganze 70 Prozent dieser Rebsorte kommen daher in dem Wein zum Einsatz – ergänzt durch 20 Prozent Syrah sowie 10 Prozent Primitivo. Um dem Wein noch etwas ganz Besonderes zu verleihen, kam Ennio Cagnazzo auf die Idee, einen Teil der verwendeten Trauben vor der Weinbereitung zu trocknen, zu rosinieren. Ähnlich wie bei einem Amarone wird den Beeren auf diese Art Wasser entzogen. Das Ergebnis ist ein nochmals deutlich konzentrierterer und aromatischerer Most, der dem fertigen Wein eine Extraportion Komplexität spendiert. An der finalen Cuvée haben wir dann schließlich so lange gefeilt, bis wir zum gewünschten Ergebnis gekommen sind. Nämlich zu nichts geringerem als zu unserem Wein des Jahres 2020: Roccia Rosso. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Im Glas mit einem mittleren Rubinrot. Durch feine Gewürze und Weihrauch geprägter Duft. Aber auch intensive Aromen von roten Johannisbeeren und Sauerkirschen beeindrucken an der Nase. Im Hintergrund feine Anklänge von Marzipan, Lakritz und frisch geröstetem Kaffee. Der Geruch wirkt hierbei erstaunlich frisch und saftig. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort und der Wein begeistert mit guter Struktur und deutlichem Tannineindruck. Die exzellente Säure sorgt in Kombination mit einem leichten Süßeeindruck für ein harmonisch wirkendes Gleichgewicht. Die Gewürz- und Rauchnoten liefern weitere Vielschichtigkeit und werden durch die roten Fruchtaromen wunderbar ergänzt. Im Abgang wirken die Tannine und die Säure wiederum in guter Balance und lassen auf ein Alterungspotential von mindestens 3 bis 4 Jahren schließen.

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Roccia Rosso - 5,0 L-Jéroboam - 2017 - Cantina Vecchia Torre - Italienischer Rotwein

Das Besondere an diesem Wein Es ist jedes Jahr aufs Neue etwas ganz Besonderes: Unser Einkaufsteam spendet der Auswahl unseres Weines volle Aufmerksamkeit. In diesen Prozess fließen viele Arbeitsstunden und jede Menge persönliche Leidenschaft ein. Bereits viele Monate im voraus stellt unser Team immer wieder Favoriten „beiseite“, um sie bei späteren Verkostungen mit dem Anspruch an einen Wein des Jahres zu vergleichen. Dabei landeten direkt mehrere Weine des Erfolgsproduzenten Vecchia Torre aus Apulien auf der Favoritenliste. Eine Tatsache, die letztlich zu der Idee führte, einen ganz eigenen Wein mit diesem Weingut zu kreieren. So kontaktierten wir den verantwortlichen Winemaker von Vecchia Torre, Ennio Cagnazzo und trugen ihm die Idee vor. Wie schon bei der „Edizione Ennio“, war der erfahrene Winzer von unsere Vorhaben sofort begeistert. Nach einem ersten Treffen bei Vecchia Torre vor Ort in Apulien, war schnell klar, dass bei unserem Wein des Jahres 2020 die Rebsorte Negroamaro die Hauptrolle spielen sollte. Negroamaro ist im Vergleich zu Primitivo in Deutschland noch wenig bekannt und beeindruckt mit einer sehr strukturierten und würzigen Stilistik. Ganze 70 Prozent dieser Rebsorte kommen daher in dem Wein zum Einsatz – ergänzt durch 20 Prozent Syrah sowie 10 Prozent Primitivo. Um dem Wein noch etwas ganz Besonderes zu verleihen, kam Ennio Cagnazzo auf die Idee, einen Teil der verwendeten Trauben vor der Weinbereitung zu trocknen, zu rosinieren. Ähnlich wie bei einem Amarone wird den Beeren auf diese Art Wasser entzogen. Das Ergebnis ist ein nochmals deutlich konzentrierterer und aromatischerer Most, der dem fertigen Wein eine Extraportion Komplexität spendiert. An der finalen Cuvée haben wir dann schließlich so lange gefeilt, bis wir zum gewünschten Ergebnis gekommen sind. Nämlich zu nichts geringerem als zu unserem Wein des Jahres 2020: Roccia Rosso. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Im Glas mit einem mittleren Rubinrot. Durch feine Gewürze und Weihrauch geprägter Duft. Aber auch intensive Aromen von roten Johannisbeeren und Sauerkirschen beeindrucken an der Nase. Im Hintergrund feine Anklänge von Marzipan, Lakritz und frisch geröstetem Kaffee. Der Geruch wirkt hierbei erstaunlich frisch und saftig. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort und der Wein begeistert mit guter Struktur und deutlichem Tannineindruck. Die exzellente Säure sorgt in Kombination mit einem leichten Süßeeindruck für ein harmonisch wirkendes Gleichgewicht. Die Gewürz- und Rauchnoten liefern weitere Vielschichtigkeit und werden durch die roten Fruchtaromen wunderbar ergänzt. Im Abgang wirken die Tannine und die Säure wiederum in guter Balance und lassen auf ein Alterungspotential von mindestens 3 bis 4 Jahren schließen.

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