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  Buch - Marchesi Antinori

  Marchesi Antinori Die Legende aus der Toskana! Der Name Antinori zählt zu den Bedeutendsten in der internationalen Welt der Weine. Die Geschichte der Marchesi Antinori wird nicht nur als Familiensaga erzählt, sondern auch anhand ihrer historischen Bedeutung für den gesamten italienischen Weinbau. Das Haus Antinori beherrscht die Kunst, große und rare Weine hervorzubringen. Italienische Spitzenweine wie Solaia , Tignanello und Guado al Tasso sind Symbole des großen Erfolgs der Antinori-Familie. Das Buch gibt einen Überblick über alle Weingüter von Antinori in und außerhalb Italiens. Die verschiedenen Weinregionen werden bildgewaltig in Szene gesetzt, den wichtigsten Weinen Antinoris widmet sich dieses Buch in ausführlichen Portraits. Dieses zweite Buch in der exklusiven Tre Torri Reihe Weltbester Weinbau setzt neue Maßstäbe in der Weinliteratur und wird Fachleute und Weinliebhaber gleichermaßen begeistern.

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  Marchesi Antinori, ialien.

  Erscheinungsdatum: 07.12.2015, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Marchesi Antinori, Titelzusatz: una dinastia italiana del vino, Redaktion: Frenzel, Ralf, Verlag: Tre Torri Verlag GmbH, Sprache: Italienisch, Rubrik: Getränke, Seiten: 240, Gewicht: 1887 gr, Verkäufer: averdo

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  CHIANTI CLASSICO RISERVA MARCHESE ANTINORI 2016 - TENUTA TIGNANELLO

  Der Marquese Antinori Riserva wird ausschließlich aus Reben des Weinguts Tignanello der Familie Antinori gewonnen. In der Nase fließen Aromen von zerstoßenen Blumen, zuckrigen roten Beeren, Minze und süßen Gewürzen in diesen wunderbar nuancenreichen und vollmundigen Chianti Classico ein. Der Ausdruck der Frucht ist auffallend, und Kennzeichen für den Stil des Hauses Antinori, der auf Frische und Nuancen und nicht nur auf Kraft setzt. Die Klasse italienischer Winzerkunst!

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  Villa Antinori Rosso - 2018 - Marchesi Piero Antinori - Italienischer Rotwein

  Das Besondere an diesem Wein Der Villa Antinori wurde 1928 von Marchese Niccolò Antinori als erster Chianti Classico präsentiert, der über ein echtes Alterungspotential verfügt und dadurch mit fortschreitender Reifezeit immer besser wird. Bald darauf ließ sich der Villa Antinori in den renommiertesten Weinkellern von Botschaften, königlichen Häusern, wichtigen Hotels und Restaurants wiederfinden. Die gute Reifefähigkeit ist heute noch eine wichtige Charaktereigenschaft des Villa Antinori Rosso. Grund dafür ist unter anderem, dass die Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah eine Auswahl der besten Trauben aus dem toskanischen Umland darstellt. Zudem verhelfen 12 Monate Reifezeit im Barrique und weitere acht Monate in der Flasche zu einem langen Leben. Und da sich der Wein stilistisch immer noch stark an dem Wein der Anfangszeiten orientiert, hat man über die letzten 90 Jahre das Etikettendesign schlichtweg unverändert gelassen. Der Villa Antinori ist ein wichtiger Eckpfeiler für das Weingut Antinori. Man könnte den Wein auch als Aushängeschild bezeichnen. Der Wein repräsentiert die Qualität des renommierten Weinguts auf eindrucksvolle Art und Weise. Und das zu einem Preis, der noch fernab von Antinori Spitzencuvées wie Solaia oder Tignanello liegt. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Wein ist in einem tiefen Rubinrot gekleidet. Sein Duft ist intensiv und vielschichtig. Das Aroma von roten Früchten wird durch einen Hauch Leder, Gewürze und Vanille ergänzt. Im Mund wirkt der Wein sehr vollmundig und rund. Seine geschmeidigen und samtigen Tanninen zeigen sich im langen Abgang in Harmonie mit viel Fruchtaroma.

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  Villa Antinori Bianco - 2020 - Marchesi Piero Antinori - Italienischer Weißwein

  Das Besondere an diesem Wein Bereits im Jahr 1931 erblickte der Toskana-Klassiker der Marchese Antinori das Licht der Weinwelt. Der Villa Antinori Bianco stammt also noch aus der Ära von Niccolò Antinori, was besonders zählt, da Philosophie und Rebsorten-Cuvée des Weines seitdem nicht mehr verändert wurden. Gut die Hälfte der Cuvée bestreiten seit dem ersten Jahrgang Trebbiano und Malvasia, die andere Hälfte teilen sich Pinot Grigio, Pinot Bianco und Riesling Renano auf. Diese Komposition erklärt die aromatische Pracht des Antinori Weißweins, die durch die schlanke Vinifizierung im Stahltank noch unterstrichen wird. Nur am Rande: auch das Etikett ist seit 1931 unverändert. Die Trauben für den Villa Antinori werden entrappt und sorgsam gepresst. Anschließend wird der Most auf etwa 10 Grad Celsius runtergekühlt und nach zwei Tagen für die alkoholische Gärung in Stahltanks umgefüllt. Dieser Prozess läuft temperaturkontrolliert ab, damit die Gärung möglichst langsam und gleichmäßig abläuft. Das heißt konkret, die Temperatur im Stahltank überschreitet nicht die 18 Grad. Bis zur Abfüllung erfolgt die weitere Reife wiederum im Stahltank. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas funkelt der Villa Antinori Bianco in einem mittleren Zitronengelb und zeigt dabei grünliche Reflexe. Mit ebenso subtilem wie eleganten Duft von Orangen, Ananas und Bananen setzt sich das Vergnügen fort. Die Fruchtaromen präsentieren sich frisch und mit einem blumigen Nachhall. Im Mund tanzen sie ausgewogen miteinander daher und gewinnen dank der moderaten Säure zusätzliche Länge. Frisch und balanciert auch das Finale, in dem die mineralischen Nuancen noch einmal hervortreten.

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  ANTINORI SOLAIA 2017

  Dieser noble Toskaner gehört zu den größten Weinen Europas. Der Weinberg Solaia ist zwar verhältnismäßig jung. In der Tat war der erste von Antinori produzierte Jahrgang 1978. Als Qualitätsgarantie wird Solaia nur in großen Jahrgängen gekelltert. Ein Verschnitt aus 3 Rebsorten (Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc), sorgfältig gepflegte Reben auf steinigen und kalkhaltigen Böden und eine sehr großzügige Sonneneinstrahlung schaffen die perfekten Bedingungen für ein wahres Juwel. Wir könnten lange von seinem Aussehen, seinen Aromen, seinem Abgang erzählen... Vergessen wir nicht, dass es sich um einen zeitlosen Klassiker mit exquisiten Aromen handelt, perfekt für die Alterung!

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  Villa Antinori Weißwein trocken 0,75 l

  Der Villa Antinori bianco ist ein weltweit bekannter Klassiker des Hauses Antinori. Zarte feine Aromen dazu der blumige Duft das spricht für Genuss auf hohem Niveau

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  Villa Antinori Weißwein trocken 0,75 l

  Der Villa Antinori bianco ist ein weltweit bekannter Klassiker des Hauses Antinori. Zarte feine Aromen dazu der blumige Duft das spricht für Genuss auf hohem Niveau

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  Villa Antinori Rosso Toscana IGT 2018

  Sangiovese bleibt auch beim neuen Villa Antinori Rosso - neben internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah - der Hauptdarsteller.

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  Solaia - 2017 - Marchesi Piero Antinori - Italienischer Rotwein

  Das Besondere am Solaia von Antinori Solaia ist neben dem Tignanello ein Supertoskaner par excellence. Der Wein verdankt dieses Attribut einer ursprünglichen Ungehörigkeit – und zwar der Erzeugung eines toskanischen Weines auf Grundlage rein französischer Reben. In diesem Fall war das mehrheitlich Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Antinori vermählte diese Assemblage später mit etwas Sangiovese. Doch bis heute dürfen diese Weine nicht unter dem Prädikat Chianti verkauft werden – die Erzeuger wählen daher den Begriff Supertoskaner. Mit gehörigem Erfolg – der Solaia zählt zu den begehrtesten Weinen aus dem Hause Antinori. Die Reben werden rigoros selektioniert, entrappt und sanft gepresst, bevor sie in konischen Bottichen fermentiert werden. Die malolaktische Gärung findet im neuen Eichenfass statt sowie die darauffolgende Reife, die 18 Monate anhält. Die Barriques sind aus französischer Eiche. Erst danach werden die einzelnen Partien miteinander vermählt. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Im Glas leuchtend rubinrot. Der Duft ist betörend intensiv und vielschichtig. Reife Heidelbeeren und Brombeeren zeigen sich in Kombination mit Gewürzen, Kakao, Minze und balsamischen Noten. Die Nase wirkt dennoch frisch und mineralisch. Im Mund dann mit großer Statur, aber auch einer unaufgeregten Eleganz. Die Tannine sind präsent und gleichzeitig sehr fein wirkend. Im Abgang ist der Wein unglaublich lang und balanciert. Mit enormem Alterungspotential ausgestattet.

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