33 Results for : bestockt
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Vigna Roreto Barbera d'Alba - 2016 - Orlando Abrigo - Italienischer Rotwein
Dieser Barbera stammt aus der Einzellage Roreto, die mit alten Reben bestockt ist. Dies und die teilweise Reifung im großen Holzfass geben ihm alle Attribute eines großen Rotweins: Fabelhafte Kirsch- und Beerenfrucht und die feine Würze von Leder und Zimt. Großer Genuss aus dem norditalienischen Piemont.Dieser Barbera stammt aus der Einzellage Roreto, die mit alten Reben bestockt ist. Dies und die teilweise Reifung im großen Holzfass geben ihm alle Attribute eines großen Rotweins: Fabelhafte Kirsch- und Beerenfrucht und die feine Würze von Leder und Zimt. Großer Genuss aus dem norditalienischen Piemont.- Shop: Weinfreunde
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Weingut Philippsmühle - Müller-Thurgau QbA trocken - Mittelrhein Weißwein aus Deutschland 2016 trocken
Ein Müller-Thurgau in Bestform Die 6 Hektar große Rebfläche des Weingutes Philippsmühle ist größtenteils auf Devonschieferböden im Steilhang bestockt. Dabei spielen vor allem die Rebsorten Riesling, Müller-Thurgau und Weißburgunder eine wichtige Rolle. Entgegen dem Trend werden in den kommenden Jahren weitere Weinbergslagen in Steilhängen rekultiviert, um die jahrtausendealte Weinbautradition der Region zu bewahren. Auch sonst setzt das Weingut auf Nachhaltigkeit, in Form von qualitätsorientierter Arbeit im Weinberg, schonender Traubenverarbeitung und Vergärung im Keller. Nur so entwickeln sich charakteristische, von Mineralität und Fruchtaromen geprägte Weine. Der 2016er Müller-Thurgau trocken ist einer dieser Weine, den wir Dir nicht vorenthalten möchten. Verkostungsnotiz: Der Wein leuchtet in Deinem Glas in einem leuchtendem Weißgold. Im Duft vernimmt man leichte Aromen von Zitrusfrüchten, Bananen, Maracuja, Pfirsichen und Quitten. Das Geschmacksbild wird mit würzigen Noten, gelben Blüten und vegetabilen Nuancen abgerundet. Im Geschmack ist er sehr frisch und anmutig, die Vielschichtigkeit der gelben Früchte spiegelt sich am Gaumen deutlich wieder. Pure Trinkfreude vermittelt die leicht anklingende Restsüße, die dem Müller-Thurgau seine Eleganz verleiht. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-9 °C. Als Feierabendwein macht er ebenso eine gute Figur wie als Essensbegleiter. Unsere Speiseempfehlungen sind orientalische Speisen, asiatische Gerichte, verschiedene Salatkompositionen, Pasta mit Blattspinat, Pizza Funghi, Gemüseaufläufe und Muscheln in gegartem Gemüse.- Shop: Weinvorteil
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2019 Weingut Zehnthof Luckert Silvaner Biowein trocken, Franken
Dieser Silvaner des Zehnthofes Luckert aus den Franken ist ein großartiges Exemplar. Er ist ein animierend süffiger und würziger Weißwein, mit einem leicht zitrischen Duft und Aromen von frischer Birne. Der zarte Duft zusammen mit seiner feinen Mineralität und der eleganten Säurestruktur runden diesen Wein wunderbar ab. Die Weinberge des Zehnthofs erstrecken sich ausschließlich über die fränkischen Spitzenlagen Maustal und Cyriakusberg und sind vor allem mit Silvaner bestockt. Die Luckerts zielen auf Tropfen mit Eigenart und Ausdruck. »Wir bemühen uns, die pure Kraft der Trauben in die Flasche zu transportieren«, sagt Wolfgang Luckert. Und das gelingt den Brüdern: Der Eichelmann 2009 verleiht dem Zehnthof die Höchstwertung »Weltklasse« und zeichnet ihn für die beste Weißwein-Kollektion des Jahres als »Weingut des Jahres 2009« aus.- Shop: Ludwig von Kapff
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2020 Münzberg Weissburgunder VDP.Gutswein trocken, Pfalz
Jakob Kessler erwarb bereits Ende 19. Jahrhunderts einen der Weinberge am namensgebenden Münzberg. Sein Enkel Lothar Kessler verlagerte im Jahre 1974 das Familiengut mit Wohnhaus und Betriebsgebäuden auf den Münzberg inmitten der Weinberge. Dessen Sohn Gunter Kessler führt heute als Kellermeister die Familien-Tradition weiter. Die Weinberge umfassen 14 Hektar Rebfläche in der Lage Münzberg und sind hauptsächlich mit mit den Sorten Weißburgunder, Riesling, Spätburgunder, Dornfelder, Silvaner und Chardonnay bestockt. Die Parzellen am Münzberg zeichnen sich durch kalkbetonte Böden aus und sind deshalb für Burgundersorten sehr gut geeignet. Die Weine werden regelmäßig hoch bewertet, so zum Beispiel in den Weinführern Gault Millau, Vinum, Wein-Gourmet und Wein-Plus. Im Bukett zeichnet sich der Weißburgunder vom Weingut Münzberg durch feine Düfte von gelben Früchten aus. Am Gaumen bezaubern zarte florale und leicht nussige Noten. Im Finale dezent schmelzisch und verführerisch rund.- Shop: Ludwig von Kapff
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2019 Münzberg Grauer Burgunder VDP.Gutswein trocken, Pfalz
Jakob Kessler erwarb bereits Ende 19. Jahrhunderts einen der Weinberge am namensgebenden Münzberg. Sein Enkel Lothar Kessler verlagerte im Jahre 1974 das Familiengut mit Wohnhaus und Betriebsgebäuden auf den Münzberg inmitten der Weinberge. Dessen Sohn Gunter Kessler führt heute als Kellermeister die Familien-Tradition weiter. Die Weinberge umfassen 14 Hektar Rebfläche in der Lage Münzberg und sind hauptsächlich mit den Sorten Weißburgunder, Riesling, Spätburgunder, Dornfelder, Silvaner und Chardonnay bestockt. Die Parzellen am Münzberg zeichnen sich durch kalkbetonte Böden aus und sind deshalb für Burgundersorten sehr gut geeignet. Die Weine werden regelmäßig hoch bewertet, so zum Beispiel in den Weinführern Gault Millau, Vinum, Wein-Gourmet und Wein-Plus. Birnenaromen dominieren diesen Grauen Burgunder vom Weingut Münzberg. Zarte Noten von Zitronengras und jungem Heu komplettieren das Aromenspekrtrum. Dieses "Kabinettstückchen" präsentiert sich unbeschwert und frisch und ist unsere südpfälzische Antwort auf den Pinot Grigio.- Shop: Ludwig von Kapff
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2020 Croco Diehl Blanc trocken, Pfalz
Die Scherzfrage könnte lauten: Was ist seltener? Ein Krokodil in der Pfalz oder ein Pfälzer Weinberg – großzügig bestockt mit Cabernet Blanc, Mitos oder Dorsa? Die Antwort: Ersteres wird man wohl kaum zu Gesicht bekommen, aber einen deutschen Winzer, der sich hingebungsvoll der Pflege innovativer Cabernet Sorten widmet, trifft man auch nicht alle Tage. Andreas Diehl beschäftigte sich schon länger mit den neuen, pilzresistenten Züchtungen und beschloss schließlich, Weine aus ihnen zu machen. Aber nicht irgendwelche Weine, sondern Weine von allererster Güte. Mit seinem reinsortigen Cabernet Blanc präsentiert er nun eine echte Spezialität mit großem Potential. Genießen Sie den Croco Diehl Blanc, der auf frische, säurebetonte Weise die typischen Sauvignon Blanc Aromen wie Paprika, Holunder oder Stachelbeere zeigt. Mit seinen Neuheiten beweist Andreas Diehl mal wieder Mut zum Außergewöhnlichen und unterstreicht dies mit einem extravaganten Flaschendesign, das einen die Frage nach dem Krokodil in der Pfalz vielleicht noch mal überdenken lässt.- Shop: Ludwig von Kapff
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Weißer Burgunder Quarzit trocken - 2021 - Kruger-Rumpf - Deutscher Weißwein
Das Besondere an diesem Wein Das VDP-Haus Kruger-Rumpf zählt in der Nahe-Anbauregion zu den besten Erzeugern. Gut 10 Prozent seiner Lagen sind mit Weißem Burgunder bestockt – und dass die Familie Kruger-Rumpf viel damit anstellt, dass beweist sie bereits bei diesem Einstiegs-Weißen, der komplett im Edelstahltank ausgebaut wurde. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Der Wein zeigt sich im Glas mit einer hellen, strohgelben Robe. In der Nase duftet der Weiße Burgunder nach Mandeln, Walnuss und Orangenschale. Am Gaumen setzt sich diese äußerst aparte Aromatik fort, mit einem sanften Hauch von Pfirsich-Noten. Zum Finale hin dann ein beeindruckender Schmelz, der noch lange im Finale präsent ist. Ein hervorragender Weißer Burgunder von Kruger-Rumpf.- Shop: Weinfreunde
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2018 Domaine de Luc Merlot I.G.P. Pays d'Oc
Wohl kaum eine Winzerfamilie der Region kann eine ähnlich intime Kenntnis des Terroirs vorweisen wie die Familie Fabre von Château de Luc. Unterschiedliche Böden, intensive Sonneneinstrahlung und starke Winde dominieren das Weinbaugebiet Corbières und beeinflussen das Wachstum der Reben nachhaltig. So werden die Weinberge sehr bedacht mit den unterschiedlichen Rebsorten bestockt. Dabei und im Ausbau der Weine zeigen sich das Können und die Erfahrung der Familie Fabre. Das Weingut wird heute von den Geschwistern Louis, Anne und Marie geleitet, die stolz sind auf ihre tiefen Wurzeln in Corbières. Aus Respekt vor dem Terroir stellt man die Produktion sukzessive auf ökologische Anbaumethoden um. Dieser reinsortige, fruchtige Merlot ist 100% Bio! In der Nase betört er mit einem Feuerwerk saftiger Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen sowie feinster Würze. Der Gaumen schwelgt geradezu in den satten, herrlich fruchtigen Geschmacksnuancen des Merlots, die ganz präzise und vorzüglich den Genießer südfranzösischer Weine verzaubern. Sehr samtig und weich mit angenehmen Abgang ist den Geschwistern Fabre ein perfekt gemachter Merlot ohne Ecken und Kanten gelungen!- Shop: Ludwig von Kapff
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Malpuesto 2019 0.75L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
Der Malpuesto steht für Rioja-Genuss auf allerhöchstem Niveau! Er stammt aus der Bodega Orben und gehört damit zur Artevino-Gruppe. Und hinter der steht ein großer Feinschmecker und Connaisseur. Denn Gonzalo Antón ist einer der bekanntesten Restaurantbetreiber Spaniens. Da war es nur folgerichtig, dass er irgendwann den Schritt in die Weinwelt gewagt hat, um selbst Wein zu erzeugen. Und schon nach kurzer Zeit haben sich die Weine, die unter seiner Ägide entstehen, in die Spitze des spanischen Weinbaus katapultiert. Der Malpuesto kommt aus der berühmten Rioja. Die Trauben wachsen in der gleichnamigen Einzellage, die mit uralten Tempranillo-Reben bestockt ist. Diese liefern zwar nur noch geringe Erträge, doch dafür tragen die hochkonzentrierten Beeren die Essenz ihres einmaligen Terroirs in sich. Im Keller sorgen schonende Vinifikation sowie die 15-monatige Reife in neuen französischen Barriques dafür, dass dieses einmalige Potenzial optimal genutzt wird. Tiefdunkel, fast tintig, fließt der Malpuesto ins Glas. Das Bouquet ist eine Wucht und kündigt opulenten Genuss an: reife rote Früchte, dunkle Waldbeeren, Schokolade, Eichenholz und exotische Gewürze steigen in die Nase. Am Gaumen kraftvoll, mit guter Struktur. Die Tannine sind aufgrund der Jugend noch ein wenig ungestüm, versprechen jedoch großes Potenzial für die nächsten Jahre. Ein Langstreckenläufer, der noch viel Jahre Rioja-Genuss garantiert .- Shop: vinos
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2019 Irene Söngen Rheingau Riesling Kabinett trocken, Rheingau
Der Rheingau Riesling von Irene Söngen besitzt im Glas ein strahlendes Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Das an Pfirsich erinnernde Bukett setzt sich im Mund einer kristallklaren Frucht und filigrane Mineralik. Einfach fruchtig, rassig und wunderbar frisch! Die dienende Restsüße lässt sich wunderbar mit der Säure der Rieslingtraube vereinbaren. Das ausgewogene Frucht-Säurespiel sorgt für ein lang anhaltendes Prickeln auf der Zunge. "Zusammen mit ihrem Mann geht sie in den Keller, die beiden probieren die Weine und verlassen sich dann ganz auf ihre Sinne" Captain Cork Angefangen hat alles erst 1994. Nachdem Klaus Georg, der Mann von Irene Söngen, sein Weinbau-Studium beendete, hatte sich das Ehepaar entschlossen einige Weinberge in Hattenheim zu pachten. Über Jahre lieferten Sie Ihre Trauben zunächst an örtliche Genossenschaften aus, bis sie nebenher das Weingut Irene Söngen gründeten. Mit Erfolg entwickelten Sie sich zu unabhängige Winzer und machten Ihren eigenen Wein. Heute bewirtschaften die Söngens 8 ha Weinberge bei Hattenheim und Hallgarten, z.Zt. ausschließlich mit Riesling bestockt. Auch bei diesem Riesling vertraute das Ehepaar ganz auf ihre Intuition und kelterten einen hervorragenden Weißwein, der einfach nur Spaß macht! Genießen Sie diesen Riesling idealerweise im Sommer auf der Terasse oder auf dem Balkon.- Shop: Ludwig von Kapff
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