19 Results for : ruländer

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    Bickensohler Weinvogtei Ruländer Steinfelsen Kabinett Weißwein lieblich 0,75 l
    Ruländer ist die 'alte' Bezeichnung des Grauburgunders und wurde einst klassisch mit ein wenig Restsüße genossen. Heute erlebt diese Ausbauart unter dieser Bezeichnung Ruländer wieder eine kleine Renaissance. Dieser Ruländer von der Lage Bickensohler Steinfelsen hat einen betörenden Duft nach Aprikose und Honig. Leichte Nussaromatik ergänzt die Frucht am Gaumen. Angenehm mild und feinfruchtig ist der Geschmack.
    • Shop: Schneekloth
    • Price: 7.49 EUR excl. shipping
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    Bickensohler Weinvogtei Ruländer Steinfelsen Kabinett Weißwein lieblich 0,75 l
    Ruländer ist die 'alte' Bezeichnung des Grauburgunders und wurde einst klassisch mit ein wenig Restsüße genossen. Heute erlebt diese Ausbauart unter dieser Bezeichnung Ruländer wieder eine kleine Renaissance. Dieser Ruländer von der Lage Bickensohler Steinfelsen hat einen betörenden Duft nach Aprikose und Honig. Leichte Nussaromatik ergänzt die Frucht am Gaumen. Angenehm mild und feinfruchtig ist der Geschmack.
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    Schloßberg Ruländer Beerenauslese - 1991 - WG Achkarren - Deutscher Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Für eine Beerenauslese sind nur überreife oder gar vom Edelpilz Botrytis befallene Trauben zu verwenden. In Baden bedeutet es zudem, dass das Mostgewicht des Weines mindestens 125° Oechsle aufweist. Dieses Kunststück gelingt der Winzergenossenschaft Achkarren vom Kaiserstuhl mit dieser außergewöhnlichen Rarität, der Ruländer Beerenauslese 1991. Die Grauburgunder-Trauben - denn Ruländer meint nichts anderes als süß ausgebaute Weine dieser Rebsorte - stammen vom Schlossberg. Diese Lage ist für ihre einzigartigen Böden aus Vulkanverwitterungsgestein bekannt, in dem die Reben sehr tief wurzeln. Bei solch alten Kostbarkeiten gilt die perfekte Lagerung als entscheidend. In Achkarren hat man zu diesem Zweck den Raritätenkeller eingerichtet, der für die lange Reife beste Bedingungen schafft. Keine Frage, dass macht ihn für besondere Jubiläen interessant. Doch dabei soll nicht in den Hintergrund geraten, dass die Ruländer Beerenauslese schlichtweg ein großes Weinvergnügen ist. Auch ganz im Stillen und Kleinen. Wie bei Beerenauslesen nicht unüblich wird der Schlossberg Ruländer in der kleinen 0,5-Liter-Flasche angeboten. Hinweis: Selbst bei optimalen Bedingungen für einen guten Reifeprozess können Weine dieses Alters Qualitätsunterschiede aufweisen. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Dem Augen offenbart sich die Ruländer Beerenauslese in dichtem Gold und Gelb. Dazu gesellt sich der Duft von Birnen und reifen Aprikosen. Zudem noch Noten von Honig, Akazie und ein Hauch weiße Blumen an der Nase. Leichtfüßig, mit wunderbarer Restsüße und schöner Balance. Bis ins lange Finale mit ganzer Aromenpracht.
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    • Price: 49.95 EUR excl. shipping
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    Schlossberg Ruländer Auslese Bestes Fass - 1990 - WG Achkarren - Deutscher Jahrgangswein
    Das Besondere an diesem Wein Aus dem Jahr der deutschen Wiedervereinigung stammt diese Ruländer Auslese von der Winzergenossenschaft Achkarren am Kaiserstuhl. Das B und das F auf dem Etikett stehen für „Bestes Fass“ – der Hinweis auf eine Selektion von besonders hoher Qualität. Der Jahrgang 1990 wurde von einem heißen, trockenen Sommer geprägt, der in einen Herbst mit warmen Tagen und kühlen Nächten überging. So konnten in diesem Jahr wunderbar gereifte Trauben geerntet werden, die auch für restsüße Weine bestens geeignet waren. Die Ruländer Auslese stammt aus der Lage Achkarrer Schlossberg – bekannt für die vulkanische Bodenbeschaffenheit und viele Sonnenstunden. Dadurch entsteht mit dieser Ruländer Auslese ein Wein, der einerseits mit ausgeprägtem Restzucker daherkommt und andererseits von der Frische spendenden Mineralität des Bodens profitiert. Übrigens: Ruländer ist lediglich eine andere Bezeichnung für Grauburgunder. Das Synonym kennzeichnete in Deutschland vor allem die restsüßen Varianten dieser Rebsorte. Liebhaber von gereiften Dessertweinen sollten sich den Wein nicht entgehen lassen. Nicht zuletzt, da er aus der hauseigenen Vinothek von Achkarren stammt. Eine tadellose Herkunft ist also garantiert. Bitte beachten Sie, dass dieser Ruländer in der für Dessertweine üblichen 0,5 Liter Flasche geliefert wird. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Mit einem strahlenden Gold kommt diese Auslese ins Glas. Der Duft erinnert an reife Aprikosen und Honigmelone. Dörr-Obst und Rosinen machen zudem deutlich, dass der Wein bereits von Reife geprägte Tertiäraromen besitzt. Im Mund dann süßliche Honignoten und eine vielschichtige Aromatik. Im Abgang dicht und kraftvoll wirkend.
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    Schlossberg Ruländer Spätlese lieblich - 1970 - WG Achkarren - Deutscher Jahrgangswein
    Das Besondere an diesem Wein Ruländer ist nichts anderes als ein Synonym für die Rebsorte Grauburgunder. Prangt der Name heute auf einem Etikett, kann man davon ausgehen, dass es sich um einen Grauburgunder mit Restsüße handelt – für diese Stilistik stehen die als Ruländer bezeichneten Weißweine. Im Jahre 1970 allemal. Damals hoch geschätzt, ist diese Machart mittlerweile etwas aus der Mode gekommen. Dass das schade ist, beweist die Schlossberg Ruländer Spätlese von der Winzergenossenschaft Achkarren. Durch den Restzuckergehalt und einer feinen Säure sind diese Art von Weinen äußerst langlebig. Vor allem, wenn sie aus einer so sonnenverwöhnten Lage stammen wie dem dem Schlossberg am Kaiserstuhl. Aber selbst das macht noch keinen guten Altwein. Im Sinne von „es gibt keine guten Weine, es gibt nur gute Flaschen“ ist die Lagerung in den letzten Jahrzehnten ausschlaggebend. Und auch diesbezüglich ist dieser Ruländer aus 1970 ein echter Glücksgriff. Er stammt aus dem hauseigenen Raritäten-Keller von Achkarren und schlummerte dort bis zu dem jetzigen Verkauf. Eine rare Chance für einen raren Wein also. Bitte beachten Sie, dass der Wein in der damals noch gebräuchlichen 0,7 Liter Flasche geliefert wird (anstatt in der heute üblichen 0,75 Liter Flasche). Hinweis: Selbst bei optimalen Bedingungen für einen guten Reifeprozess können Weine dieses Alters Qualitätsunterschiede aufweisen. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Der Wein fließt mit einem schönen Goldton ins Glas. Der Duft erinnert an Honig und etwas geröstete Mandeln. Zudem lässt sich das Aroma von getrockneten Feigen finden. Im Mund harmonisch und von Süße geprägt. Auch hier schmeckt man viel Honig und ein zartes Nussaroma.
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    • Price: 69.95 EUR excl. shipping
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    Achkarrer Schloßberg Ruländer Beerenauslese - 1990 - WG Achkarren - Deutscher Jahrgangswein
    Das Besondere an diesem Wein Aus dem Jahr in dem Deutschland zum dritten Mal Fußballweltmeister wurde, stammt diese Ruländer Beerenauslese von Achkarren. Als Weinjahr betrachtet war 1990 ebenfalls ein gutes Jahr: Der Sommer war heiß und trocken und die darauf folgende Zeit der Weinlese durch warme Tage und kühle Nächte geprägt. Durch den hohen Zuckergehalt der vollreifen Beeren konnten so auch Weine mit dem Prädikat Beerenauslese produziert werden. Die Abkühlung der Nächte im Herbst sorgte dafür, dass die Weine zudem noch ausreichend Säure mitbringen. Ein ganz entscheidender Faktor bei Süßweinen, denn ohne ein gesundes Maß an Frische, würden Weine wie eine Beerenauslese geradezu klebrig im Mund wirken. Aber die hohe Qualität dieser Ruländer Beerenauslese aus der Lage Schlossberg gründet sich nicht nur auf den Qualitäten des Jahrgangs. Auch die Tatsache, dass der Wein in den letzten Jahrzehnten perfekt gelagert wurde, darf nicht übersehen werden. So kommen die von uns angebotenen Flaschen direkt aus der hauseigenen Vinothek der Winzergenossenschaft Achkarren. Besser geht es nicht! Übrigens: Auf dem Etikett dieses Weines könnte anstelle von Ruländer auch Grauburgunder stehen. Es ist ein Synonym für die identische Rebsorte. Die Bezeichnung Ruländer wurde in Deutschland vor allem für restsüße Grauburgunder verwendet. Bitte beachten Sie, dass dieser Wein in der für Dessertweine üblichen 0,5 Liter Flasche geliefert wird. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Der Wein präsentiert sich in einem schönen Goldton im Glas. Er duftet nach getrockneten, gelben Früchten und auch das Aroma reifer Honigmelonen lässt sich entdecken. Am Gaumen mit feiner Süße und einem geradezu ölig anmutenden Mundgefühl. Im Abgang mit vielschichtigem Aromenspiel und einer moderaten Säure, die den Wein sehr harmonisch wirken lässt.
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    Schlossberg Ruländer Beerenauslese - 1980 - WG Achkarren - Deutscher Jahrgangswein
    Das Besondere an diesem Wein In Bezug auf die geerntete Menge war 1980 einer der kleinsten Jahrgänge der Winzergenossenschaft Achkarren überhaupt. Doch ist die Qualität der in diesem Jahr produzierten Wein sehr gut. So auch die Ruländer Beerenauslese aus der am Kaiserstuhl gelegenen Weinlage Achkarrer Schlossberg. Als Ruländer wurden damals vor allem restsüße Weine der Rebsorte Grauburgunder bezeichnet. Heutzutage ist dieses Synonym nur noch selten anzutreffen. Apropos selten: Deutsche Weine aus dem Jahrgang 1980 sind ohnehin nicht leicht zu finden, doch vor allem wenn sie aus vertrauenswürdiger Quelle stammen sollen ist guter Rat teuer. Daher freuen wir uns besonders, dass dieser Wein direkt aus der hauseigenen Vinothek der Winzergenossenschaft Achkarren stammt. Hier wurde er in den vergangenen Jahrzehnten optimal gelagert und kommt nun zum ersten Mal in den Handel. Nicht nur eine wirklich schöne Geschenkidee, sondern für alle Weinfreunde eine rare Möglichkeit an einen gereiften Dessertwein zu gelangen. Bitte beachten Sie, dass dieser Ruländer in der für Süßweine üblichen 0,5 Liter Flasche geliefert wird. Hinweis: Selbst bei optimalen Bedingungen für einen guten Reifeprozess können bei Weinen dieses Alters Qualitätsunterschiede existieren. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Seine tiefgoldene Farbe verrät das Alter des Weines. Bereits der Duft weist auf den süßlichen Charakter hin. Man entdeckt Honig, Karamell und reife Aprikosen. Im Mund dann mit einer Kombination aus Süße und wohltuender Frische sowie vielschichtigen Aromen, die im Abgang lange nachwirken.
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    Schloßberg Ruländer Beerenauslese - 1981 - WG Achkarren - Deutscher Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Den einzigartigen Ruf verdankt die Beerenauslese ihrer natürlichen und feinen Süße. Für diese Qualitätsstufe eines Prädikatsweins sind beispielsweise in Baden Oechsle-Grade von 125° und mehr erforderlich. Daher gelangen nur Trauben, die überreif sind oder eine Konzentration von Aromen und Zucker durch den Edelpilz Botrytis erfahren haben zur Vinifizierung. Diese Ruländer Beerenauslese der WG Achkarren stammt vom bekannten Schlossberg, den der VDP als Große Lage am Kaiserstuhl ausgewiesen hat. Der Boden dort trägt noch die vulkanische Vergangenheit in sich. Das typische Verwitterungsgestein verleiht den Weinen einen spürbaren mineralischen Grundton, der sich jedoch mit anwachsender Reife ein wenig verliert. Ruländer bezeichnet übrigens nichts anderes als süß ausgebaute Grauburgunder-Weine - bei einer Beerenauslese aus dieser Rebsorte also eine traditionelle Selbstverständlichkeit. Ganz und gar nicht selbstverständlich ist hingegen, eine solche Rarität aus erster Hand zu beziehen. Die Ruländer Beerenauslese 1981 vom Schlossberg lagerte die vergangenen Jahre im wohl behüteten Raritätenkeller der Winzergenossenschaft. Hinweis: Selbst bei optimalen Bedingungen für einen guten Reifeprozess können Weine dieses Alters Qualitätsunterschiede aufweisen. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Das Gold hat mittlerweile die Oberhand gewonnen und funkelte immer noch in hellen Reflexen. Die Fruchtaromen zeigen sich gereift und bezaubern mit einem rosinierten Unterton und der Assoziation von Kandis. Deutliche Honignoten und ein balsamischen Nebenspiel dazu. Von großer Dichte und mit unglaublichen Ausklang.
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    Schlossberg Ruländer Spätlese - 1980 - WG Achkarren - Deutscher Jahrgangswein
    Das Besondere an diesem Wein Das Synonym Ruländer stand vor allem in den Siebziger- und Achtzigerjahren für Grauburgunder-Weine mit feiner Restsüße. Bestes Beispiel dafür ist die hier angebotene Spätlese aus der von Vulkangestein geprägten Lage Achkarrer Schlossberg am Kaiserstuhl. Der Ruländer stammt aus 1980, einem Jahrgang, der nicht nur bei der Winzergenossenschaft Achkarren von einem sehr niedrigen Ertrag geprägt ist. Doch sind die wenigen Weine des Jahrgangs qualitativ äußerst hochwertig. In vielen Fällen reicht dies aber nicht aus, um einen Wein auch nach mehreren Jahrzehnten genießen zu können. Schlichtweg, da eine schlechte Lagerung auch die besten Weine zunichte macht. Bei dieser Ruländer Spätlese von 1980 haben unsere Kunden diesbezüglich Glück gehabt: Der Wein entstammt der hauseigenen Vinothek von Achkarren und die angebotenen Flaschen kommen nun erstmalig in den Handel. Eine Chance also, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Für alle Weinfreunde, die einen besonderen Bezug zum Jahr 1980 haben, stellt der Wein ohnehin eine optimale Gelegenheit dar. Hinweis: Selbst bei optimalen Bedingungen für einen guten Reifeprozess können bei Weinen dieses Alters Qualitätsunterschiede existieren. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Mit eine strahlenden Goldton kommt dieser Wein ins Glas. Der Duft kündigt bereits die Süße an und ist von Waldhonig sowie einem frischen Grapefruit-Aroma geprägt. Im Mund setzen sich die süße Honignoten fort und werden durch eine feine Säure untermalt. So wirkt der Wein auch im Abgang nicht zu süß, sondern wunderbar frisch und elegant.
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    Schloßberg Ruländer Beerenauslese - 1991 - WG Achkarren - Deutscher Weißwein
    Das Besondere an diesem Wein Für eine Beerenauslese sind nur überreife oder gar vom Edelpilz Botrytis befallene Trauben zu verwenden. In Baden bedeutet es zudem, dass das Mostgewicht des Weines mindestens 125° Oechsle aufweist. Dieses Kunststück gelingt der Winzergenossenschaft Achkarren vom Kaiserstuhl mit dieser außergewöhnlichen Rarität, der Ruländer Beerenauslese 1991. Die Grauburgunder-Trauben - denn Ruländer meint nichts anderes als süß ausgebaute Weine dieser Rebsorte - stammen vom Schlossberg. Diese Lage ist für ihre einzigartigen Böden aus Vulkanverwitterungsgestein bekannt, in dem die Reben sehr tief wurzeln. Bei solch alten Kostbarkeiten gilt die perfekte Lagerung als entscheidend. In Achkarren hat man zu diesem Zweck den Raritätenkeller eingerichtet, der für die lange Reife beste Bedingungen schafft. Keine Frage, dass macht ihn für besondere Jubiläen interessant. Doch dabei soll nicht in den Hintergrund geraten, dass die Ruländer Beerenauslese schlichtweg ein großes Weinvergnügen ist. Auch ganz im Stillen und Kleinen. Wie bei Beerenauslesen nicht unüblich wird der Schlossberg Ruländer in der kleinen 0,5-Liter-Flasche angeboten. Hinweis: Selbst bei optimalen Bedingungen für einen guten Reifeprozess können Weine dieses Alters Qualitätsunterschiede aufweisen. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Dem Augen offenbart sich die Ruländer Beerenauslese in dichtem Gold und Gelb. Dazu gesellt sich der Duft von Birnen und reifen Aprikosen. Zudem noch Noten von Honig, Akazie und ein Hauch weiße Blumen an der Nase. Leichtfüßig, mit wunderbarer Restsüße und schöner Balance. Bis ins lange Finale mit ganzer Aromenpracht.
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