3 Results for : saltfish

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    Hanlan, H M: Jamaica's Ackee & Saltfish A Collection of Short Stories
    Erscheinungsdatum: 03.05.2016, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Jamaica's Ackee & Saltfish A Collection of Short Stories, Autor: Hanlan, H M, Verlag: Lulu.com, Sprache: Englisch, Schlagworte: FICTION // General, Rubrik: Belletristik // Romane, Erzählungen, Seiten: 196, Informationen: Paperback, Gewicht: 261 gr, Verkäufer: averdo
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    Jamaika
    Autor und Chefkoch Kristian Smith hat ein authentisches Werk zur jamaikanische Küche geschaffen. Man kann den Duft von rauchigem Pimentholz auf jeder Seite fast schon riechen. Er widmet eben jenem Jerk große Aufmerksamkeit, dieser einzigartigen Methode, Speisen zu würzen und zu grillen, ein eigenes Kapitel. Unter den Überschriften Fleisch, Fisch und Vego werden alle Klassiker wie Ackee & Saltfish, Escovitch Fish, Curry Goat, Brown Stew Chicken oder Ital Stew Peas vorgestellt - mitinsgesamt über 50 Rezepten. Stilvoll fotografiert und in Szene gesetzt merkt man dem Buch mit jeder Faser an, wieviel Herzblut in dieses Stück Familiengeschichte - sein Vater stammt aus Jamaika - geflossen ist.
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    Mr Loverman
    Treat a loved one to this joyful, big-hearted read from Booker Prize-winning novelist Bernardine Evaristo...'[Mr Loverman is] Brokeback Mountain with ackee and saltfish and old people' Dawn FrenchWINNER OF THE JERWOOD FICTION UNCOVERED PRIZE 2014 and FERRO GRUMLEY AWARD FOR LGBT FICTION 2015Barrington Jedidiah Walker is seventy-four and leads a double life. Born and bred in Antigua, he's lived in Hackney since the sixties. A flamboyant, wise-cracking local character with a dapper taste in retro suits and a fondness for quoting Shakespeare, Barrington is a husband, father and grandfather - but he is also secretly homosexual, lovers with his great childhood friend, Morris.His deeply religious and disappointed wife, Carmel, thinks he sleeps with other women. When their marriage goes into meltdown, Barrington wants to divorce Carmel and live with Morris, but after a lifetime of fear and deception, will he manage to break away?Mr Loverman is a ground-breaking exploration of Britain's older Caribbean community, which explodes cultural myths and fallacies and shows the extent of what can happen when people fear the consequences of being true to themselves.
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