55 Results for : geschmortem

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    Buch - Hundebraten süß-sauer
    Pei-Yu Chang präsentiert in ihrem Kochbuch der chinesischen Hausmannskost unter- schiedlichste Rezepte aus ihrer Heimat. Die vorgestellten Gerichte reichen von Auber- ginen mit Thai-Basilikum und Besoffenen Garnelen in Shaoxing-Reiswein bis hin zu Geschmortem Huhn mit Kastanien. Zusätzlich werden traditionelle Kochmethoden wie das Pfannenrühren zum Garen oder das Kalte Mischen für leichte und frische Speisen erläutert. Zu etwas ganz Besonderem wird das Buch durch die liebevoll collagierten Illustrationen Changs, die beim Betrachten gleich die Lust aufs Ausprobieren wecken.
    • Shop: yomonda
    • Price: 22.00 EUR excl. shipping
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    Lima Bio Sojasauce
    Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Lima Bio Sojasauce Asiatische Tamari Würzsoße auf der Basis von Sojabohnen Zutaten: Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, Alkohol*, A. oryzae * Aus kontrolliert ökologischem Anbau Nährwerte: Nährstoffangabe Pro 100 g Energie 346 kJ / 82,7 kcal Fett 0,2 g davon Gesättigte Fettsäuren - Kohlenhydrate 5,8 g davon Zucker 1,7 g Ballaststoffe 0,9 g Eiweiß 10,3 g Salz 13 g Anwendung: Tamari wird in der Küche ebenso wie am Tisch verwendet, um den Geschmack von geschmortem Fleisch, Gefl ügel, Fisch, Nudelbouillon, Suppen, sautiertem Gemüse, Salatsaucen, Marinaden oder Wokgerichten hervorzuheben. Es harmoniert sehr gut mit Reisessig, Knoblauch, Ingwer und Senf. Hinweis: Enthält Soja und Weizen. Nettofüllmenge: 500 ml
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    Buch - Die Küche der Provence
    Oh, là, là! Genießen Sie südfranzösische Gaumenfreuden zu Hause Das schimmernde Mittelmeer, idyllische Hügellandschaften und herrliche Aromen - der Zauber der Provence ist unvergleichlich! Mit diesem außergewöhnlichen Provence-Kochbuch holen Sie sich das einzigartige Mittelmeer-Flair in die eigene Küche. Mit viel Leidenschaft präsentieren die Köchin Marie-Pierre Moine und der erfahrene Chefkoch und Papst der provenzalischen Küche Gui Gedda die Crème de la Crème der Küche ihrer Heimat: von saftig geschmortem Lamm mit Honig und Rosé über würziges Pistou bis zu süßen Lavendelkeksen. Atmosphärisches Kochbuch für die Küche der Provence Die Provence ist das Land der duftenden Kräuter, Zitrusfrüchten, sonnengereiftem Gemüse, Oliven und Pinienkernen. Als international bekannter Koch der provenzalischen Küche holt Chefkoch Gui Gedda mit seinen aromatischen Gerichten das Beste aus den regionalen Zutaten heraus. In diesem einzigartigen Kochbuch für französische Küche vereint er gemeinsam mit Marie-Pierre Moine sowohl klassische bodenständige Familienrezepte als auch moderne kulinarische Schätze des Landes. Dabei haben alle Kreationen zwei Dinge gemeinsam: Sie sind unbeschreiblich köstlich und können auch von Kochanfänger*innen problemlos gemeistert werden. - Grundkochkurs für provenzalische Küche - Vielfältige provenzalische Rezepte - Spannende Hintergrundinfos zur Provence - Wunderschöne Provence-Impressionen Authentisch Kochen und Genießen wie in der Provence! Diese Kochschule entführt Sie auf eine einzigartige Genussreise zu südfranzösischen Aromen bei Ihnen zu Hause.
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    Buch - Cook beautiful
    . In diesem hochästhetisch gestalteten Kochbuch enthüllt Athena Calderone die Geheimnisse der Zubereitung und Präsentation unvergesslicher Gerichte. Als Gesicht hinter der preisgekrönten Website EyeSwoon, einer Lifestyle-Adresse für Essen, Fashion und Interior Design, kocht Athena mit den besten Chefköchen, veranstaltet wunderbare Dinner und entwirft umwerfende Tischdekorationen. Besonders wichtig ist ihr, dass die visuellen Elemente jedes Gerichts mit dessen ausbalancierten Aromen harmonieren. In ihrem Kochbuch-Debüt zeigt sie uns nun endlich, wie wir selbst ihren einmaligen Kochstil ganz leicht umsetzen können.Enthalten sind 100 Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für jeden Arbeitsgang von der Vorbereitung bis hin zur Präsentation. Dabei reichen die Gerichte von einem kunstvoll gestapelten Pfirsich-Burrata-Salat bis hin zum perfekten Steak. Von gegrilltem Zucchini-Fladenbrot mit Rucola-Pistazien-Pesto, über Auberginen mit Zaatar und Joghurt-Tahini bis hin zu geschmortem Schweinefleisch mit Kürbis und Walnuss-Gremolata.Die Rezepte sind nach Jahreszeiten angeordnet, und am Ende eines jeden Kapitels finden sich ausführliche Tipps dazu, wie man von der Natur inspiriert eine perfekte jahreszeitliche Tafel zusammenstellt. Dabei reichen die Vorschläge von Eiswürfeln mit essbaren Blüten über Lavendel-Salbei-Bündel als natürlichem Schutz gegen Mücken und Fliegen, selbstgestalteten Menükarten bis hin zu aromatisierten Salzen als kleine Aufmerksamkeit für die Gäste.In Cook beautiful trifft Design auf Essen, Tradition auf Foodstyling, und Amateurköche werden zu Experten. Fantastische und doch leicht umzusetzende Gerichte für Freunde und Familie mit vielen Tipps und Tricks für perfekt dekorierte kulinarische Meisterwerke..
    • Shop: yomonda
    • Price: 30.00 EUR excl. shipping
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    CHATEAU DE CÉRONS 2018
    Dieser Jahrgang des Château d'Archambeau bringt sein Terroir wunderbar zum Ausdruck. Ein geradliniger Wein ohne Schnörkel, der sehr angenehme Aromen von Pflaumen, Beeren und Schokolade entwickelt. Der Gaumen ist etwas würzig, auch der Graphit ist spürbar, was eine Vorstellung von den Bedingungen vermittelt, unter denen die Reben von Château d'Archambreau reifen. Ein Tropfen, der perfekt zu geschmortem Wild passt!
    • Shop: VINATIS
    • Price: 17.44 EUR excl. shipping
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    DUAS QUINTAS RESERVA 2018 - RAMOS PINTO
    Eine schöne dunkelrote Robe enthüllt kräftige Aromen von Brombeere und Cassis, die durch zarte und leichte Noten von Vanille und Orangenblüten betont werden. Ein schmackhafter und schön langer Abgang, cremig und zart, der so richtig zur Wirkung kommt wenn er zu Kalbfleisch Gerichten, gebratenem oder geschmortem Wildschwein serviert wird. Lassen Sie sich von diesem Rotwein aus Portugal verführen.
    • Shop: VINATIS
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    Kräuter der Provence
    Wie ein romantischer Spaziergang durch die Wiesen und Heiden der Provence fühlt sich dieser kunstvolle Bio-Gewürzmix von dennree an. Als wesentlicher Bestandteil der provenzalischen Küche passt diese Gewürzmischung zu sommerlichen Grillgerichten, kurzgebratenem oder auch geschmortem Fleisch oder Fisch. Auch Omeletts, Suppen und Marinaden verfeinert dieses Gewürz auf wundersam aromatische Weise. / Zutaten: Rosmarin*, Thymian*, Bohnenkraut*, Oregano*, Basilikum*, Anissaat*, Lavendelblüten*, Salbei*
    • Shop: Natur.com
    • Price: 2.29 EUR excl. shipping
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    Buch - Zu Tisch mit Freunden
    Gemeinsam italienisch kochen mit Familie und FreundenEgal ob Freunde oder Familie, spontaner Besuch oder lang geplantes Festmahl, mit Zu Tisch mit Freunden sind Sie bestens vorbereitet für ein gemeinsames Essen in Gesellschaft. Für zwei oder zwanzig Personen kochen? Ab sofort kein Problem mehr! Denn mit Hilfe der genussvollen italienischen Rezepte im Buch und den Profitipps von Gastgeberin Skye McAlpine lässt sich ganz mühelos ein entspannter und zugleich köstlicher Abend mit Ihren Gästen gestalten. Die Rezepte für Hauptgerichte, Beilagen und Desserts lassen sich ganz easy zu Menüs kombinieren, mit denen Sie Ihre Gäste garantiert begeistern werden. Für jeden Anlass das passende Rezept: Egal, ob für zwei oder für zwanzig Personen, ob Last-Minute-Abendessen oder DinnerpartyIn diesem Kochbuch für Gäste finden Sie über 100 Rezepte mit mediterranem Flair, die sich für jede Gelegenheit eignen. Für das Abendessen unter der Woche, das üppige Familienfestmahl oder die lang geplante Dinnerparty finden Sie in diesem Kochbuch zahlreiche Inspirationen. Anhand der Tipps im Kochbuch lassen sich die Rezepte aus den Kapiteln Hauptgerichte, Beilagen, Desserts und Extras perfekt aufeinander abstimmen. Damit Sie Ihre Zeit optimal einteilen können, sind die Rezepte zusätzlich nach der Zubereitungsart - schnell kombiniert, auf dem Herd oder im Ofen - geordnet. So steht einem stressfreien Abend mit Ihren Gästen nichts mehr im Weg. Perfekt geplant, entspannt zubereitet, garantiert immer köstlichVersammeln Sie Ihre Freunde um den Tisch und servieren Sie mit kleinem Aufwand Gerichte die begeistern werden. Wie wäre es beispielsweise mit einem Menü aus einem knackigen Chicorée Salat mit cremigem Senf-Dressing, gefolgt von in Honig gebratenen Stubenküken und in Butter und Salbei geschmortem Kürbis, abgerundet durch einen Kaffee-Walnuss-Kuchen mit Mascarpone-Topping? Oder mit Spaghetti in cremiger Zitronensauce, gefolgt von einer himmlisch-frischen Lavendel-Honig-Panna Cotta? Begleitet werden die schmackhaften Gastgeber-Rezepte von Tipps für die perfekte Dekoration und dazu, wie man sein Menü optimal in Szene setzt, sowie stimmungsvoller Foodfotografie, die Lust aufs Nachkochen macht. Begeistern Sie bei einem gemeinsamen Essen mit den italienischen Rezepten aus diesem Kochbuch. Kochen für Gäste war nie einfacher und entspannter! 
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    Finca Antigua Cabernet Crianza 2017 0.75L 13.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Finca Antigua punktet in der La Mancha mit einem herausragenden Verhältnis zwischen Preis und Leistung und ist damit eines der besten Weingüter in der Region. Über 12 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche gereift, zeigt er sich im Glas in einem leuchtenden Kirschrot mit granatrotem Saum. Im Bouquet hält er würzige Noten von mediterranen Kräutern und schwarzem Pfeffer neben aromatischen Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere und dunkler, reifer Kirsche bereit. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit gutem Rückgrat, dabei harmonisch und samtig, mit feinen Tanninen. Passt gut zu geschmortem Rindfleisch, z.B. Rinderroulade.
    • Shop: vinos
    • Price: 7.95 EUR excl. shipping
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    Finca Antigua Cabernet Crianza 2018 0.75L 13.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
    Finca Antigua punktet in der La Mancha mit einem herausragenden Verhältnis zwischen Preis und Leistung und ist damit eines der besten Weingüter in der Region. Über 12 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche gereift, zeigt er sich im Glas in einem leuchtenden Kirschrot mit granatrotem Saum. Im Bouquet hält er würzige Noten von mediterranen Kräutern und schwarzem Pfeffer neben aromatischen Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere und dunkler, reifer Kirsche bereit. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit gutem Rückgrat, dabei harmonisch und samtig, mit feinen Tanninen. Passt gut zu geschmortem Rindfleisch, z.B. Rinderroulade.
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